Ilka Fleischmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ilka Fleischmann
- Bis heute 8 Jahre und 5 Monate, seit März 2017
Hotel- und Restaurantleitung
Wittelsbacher Ausgleichsfonds; Golfplatz GmbH& CoKG
- 5 Monate, Okt. 2016 - Feb. 2017
Restaurantleiterin
Hotel Kronprinz Berchtesgaden
- 1 Jahr und 7 Monate, Nov. 2014 - Mai 2016Best Western Premier Bayerischer Hof Miesbach
Restaurantleiterin
- 3 Jahre und 3 Monate, Aug. 2011 - Okt. 2014
Restaurantleitung
Parkhotel Schmid
- 1 Jahr, Aug. 2010 - Juli 2011
Chef de rang
Hotel Haus Hammersbach
Arbeit im ala carte-Restaurant Durchführung von Lehrunterweisungen für alle Auszubildenden im Hotel- anhand eigens entwickelten Ausbildungskonzeptes Fernstudium bei Poppe & Neumann bis März 2012 Teilnahme an Reklamationsschulung
- 11 Monate, Juni 2009 - Apr. 2010
Chef de rang
Mosel-Hotel Hähn
Führen eigener Stationen Teilnahme an Verkaufstrainings über Firma Gemax Beginn des Fernstudiums zum Fachwirt der Gastronomie- Ende März 2012
- 11 Monate, Mai 2008 - März 2009
Restaurantleiter
Hotel Kurfürstliches Amtshaus
Führen des Restaurant- Bankett- und Tagungsbereiches Einkauf von Getränken Erstellung und Weiterbearbeitung neuer Weinkarte Erstellung der Dienstpläne Lehrunterweisungen der Auszubildenden und Kontrolle der Berichtshefte
- 7 Jahre und 3 Monate, Feb. 2001 - Apr. 2008
Chef de rang, stellv. Restaurantleiter, Restaurantleiter
Restaurant Erftaue
als chef de rang im Golfclub Restaurant Rheinhesasen, Beförderung zum stellv. Restaurantleiter, Unternehmenswechsel nach Grevenbroich--> Position Restaurantleiter
- 1 Jahr und 6 Monate, Juli 1999 - Dez. 2000
Demichef de rang, Chef de rang
Park Restaurant Winnerod
Stationsführung, Einsatz bei HR3 Sylvesterfeier 1999 in Marburg mit 1500 Personen Ausbildereignungsprüfung 2000 ( halbjähriges Fernstudium über Poppe& Neumann
- 1 Jahr und 5 Monate, Feb. 1998 - Juni 1999
Commis de rang- Demichef de rang
Arabella Sheraton Airport Hotel München
Führen von Stationen im ala carte Restaurant Einsatz bei Groß- und Sonderveranstaltungen
- 2 Jahre und 6 Monate, Sep. 1995 - Feb. 1998
Auszubildender
Schloßhotel Lisl Hohenschwangau
Ausbildungszeit zur Hotelfachfrau
Ausbildung von Ilka Fleischmann
- 10 Monate, Jan. 2013 - Okt. 2013
Controlling
ILS
Kosten- und Erfolgscontrolling; Finanz- und Investitionscontrolling; Neuere Ansätze Kostenmanagements; Kostenträgerrechnung; finanzwirtschaftlicher Cashflow
- 2 Jahre und 4 Monate, Feb. 2010 - Mai 2012
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Fernschule Poppe & Neumann
- 6 Monate, Jan. 2000 - Juni 2000
Ausbildereignung
Fernschule Poppe & Neumann
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
Italienisch
Grundlagen
Russisch
Grundlagen
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.