Katja Brand

Angestellt, Küchenleitung, Cafe Alte Post
Neuss, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Leitung
Organisation
Teamfähigkeit
Motivation
grosses Engagement
Gehobene Gastronomie
Hygienemanagement
Kochen
Einkauf
Anleiten/Führen
engagement
Selbstständigkeit
Flexibilität
Fleiss
Einzelkoch
Selbstbewusstsein
Verantwortungsbewusstsein
Belastbarkeit (Psychologie)
Kreativität
Selbstorganisation
lösungsorientiert
Begeisterungsfähigkeit
à la carte Gastronomie
Buffet

Werdegang

Berufserfahrung von Katja Brand

  • Bis heute 11 Jahre und 3 Monate, seit Mai 2014

    Küchenleitung

    Cafe Alte Post

  • 3 Jahre und 4 Monate, Sep. 2010 - Dez. 2013

    Abiturientin

    Weiterbildungskolleg Friedrich Spee

  • 3 Monate, Jan. 2010 - März 2010

    Köchin

    Hummerstübchen

  • 1 Jahr und 7 Monate, Juni 2008 - Dez. 2009

    Commis de Cuisine

    Weinhaus Tante Anna

    Leitung Gardemanger

  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2005 - Juni 2008

    Auszubildende Köchin

    Weinhaus Tante Anna

  • Köchin

    Abiturientin

Ausbildung von Katja Brand

  • 3 Jahre und 4 Monate, Sep. 2010 - Dez. 2013

    Weiterbildungskolleg

    Friedrich Spee Kolleg Neuss

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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