Katja Brand

Angestellt, Küchenleitung, Cafe Alte Post
Neuss, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Leitung
Organisation
Teamfähigkeit
Motivation
grosses Engagement
Gehobene Gastronomie
Hygienemanagement
Kochen
Einkauf
Anleiten/Führen
engagement
Selbstständigkeit
Flexibilität
Fleiss
Einzelkoch
Selbstbewusstsein
Verantwortungsbewusstsein
Belastbarkeit (Psychologie)
Kreativität
Selbstorganisation
lösungsorientiert
Begeisterungsfähigkeit
à la carte Gastronomie
Buffet

Werdegang

Berufserfahrung von Katja Brand

  • Current 12 years and 1 month, since May 2014

    Küchenleitung

    Cafe Alte Post

  • 3 years and 4 months, Sep 2010 - Dec 2013

    Abiturientin

    Weiterbildungskolleg Friedrich Spee

  • 3 months, Jan 2010 - Mar 2010

    Köchin

    Hummerstübchen

  • 1 year and 7 months, Jun 2008 - Dec 2009

    Commis de Cuisine

    Weinhaus Tante Anna

    Leitung Gardemanger

  • 2 years and 11 months, Aug 2005 - Jun 2008

    Auszubildende Köchin

    Weinhaus Tante Anna

  • Köchin

    Abiturientin

Ausbildung von Katja Brand

  • 3 years and 4 months, Sep 2010 - Dec 2013

    Weiterbildungskolleg

    Friedrich Spee Kolleg Neuss

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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