Ioana Abrudan

Front Office & F&B Manager

Aufgaben und Verantwortung - Führung von folgenden Abteilungen: Rezeption, F&B, Küche; - Monatsabschluss, Inventuren, Bestellungen, Kommissionen - Kostenkontrolle F&B - Personalorganisation, Dienstpläne, Mitarbeitergespräche

Aufgaben & Verantwortung: - Neueröffnung Hotel & Restaurant (600 Sitzplätze) - Unterstützung bei der Hoteleröffnung durch Präsenz vor Ort - Pläne, Organisation, Preisstruktur - PMS & Kassensysteme - Veranstaltungen organisieren & betreuen (Geburtstage, Taufen, Hochzeiten)

- Hotel Neueröffnüng (241 Zimmer) - Standards, Checklisten und Einarbeitungstrainings erstellen - Gästebetreuung und Beschwerdemanagement - Kontrolle der Kassenabrechnungen und des Petty-Cash Buches - Gästekartei kontrollieren und pflegen

Aufgaben und Verantwortung:  Kommunikation zwischen den Abteilungen verbessern  Mitarbeiterzufriedenheit und Mitarbeiterpflege  Front Offfice & Guest Relations – Beschwerdemanagement  Inventuren, EOM  Kommunikation mit Fremdfirmen  Projekte planen und umsetzen in verschiedenen Abteilungen: Front Office, Convention Sales, F&B

Hotel Neueröffnüng (116 Zimmer): Einarbeitung von Front Office Team Standards, Checklisten und Arbeitspläne erstellen Quality Check (Zimmer, Lobby, Restaurant) Veranstaltungen planen & organisieren

- Planen und organisieren von Tagungen und Seminaren - Betreuuen von Referenten und Redner, anmoderieren von Seminare und vor Ort für einen reibungslosen Ablauf bei den Veranstaltungen sorgen - Angebote / Rechungen erstellen

Aufgaben und Verantwortung:  Empfangen, Betreuen und Beraten von Gästen;  Erstellen von Rechnungen und Bearbeitung von Reklamationen und Kundenanfragen;  Bearbeiten von Kommissionslisten  Monatsabschluss

Aufgaben und Verantwortung: Erstellen und Bearbeiten von Verkaufreports; Kontrolle des Warenbestandes; Produktpräsentation; Unterstützung bei kontinuierlicher Entwicklung und Umsetzung von Marktstrategien, Zielgruppen- und Positionierungskonzepte;