Ivo Drusche
Angestellt, Executive Chef, Westhive AG
Abschluss: Eidgenössischer Fachausweis Chefkoch, Hotel & Gastro Formation
Zürich, Schweiz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ivo Drusche
- Bis heute 3 Jahre und 2 Monate, seit Juni 2022
Executive Chef
Westhive AG
- 7 Monate, Juni 2020 - Dez. 2020
Küchenchef
ZFV-Unternehmungen UBS Münzhof
- 2 Jahre und 9 Monate, Okt. 2017 - Juni 2020
Küchenchef
SV (Schweiz) AG UBS Turicum
- 2 Jahre und 9 Monate, Feb. 2015 - Okt. 2017
Stv. Küchenleiter
SV (Schweiz) AG UBS Colors
- 2 Jahre, März 2013 - Feb. 2015
Küchenchef Campus Hotel Hertenstein
Hospitality Visions Lake Lucerne AG
- 6 Monate, Okt. 2012 - März 2013
Koch
Delicatessa Globus
- 3 Monate, Juli 2012 - Sep. 2012
Koch
Temporäre Arbeit und Praktika
- 7 Monate, Jan. 2012 - Juli 2012
Küchenchef
Bistro Quadrino, Hotel Rigiblick
- 2 Jahre und 6 Monate, Mai 2009 - Okt. 2011
Sous Chef
Hotel Paradies, Ftan
- 1 Jahr und 3 Monate, Feb. 2008 - Apr. 2009
Demichef de Partie
The Ritz-Carlton, Berlin
Ausbildung von Ivo Drusche
- 1 Jahr, Aug. 2016 - Juli 2017
Chefkoch
Hotel & Gastro Formation
Betriebsorganisation, Finanzen, Marketing, Führung, Lebensmittel
- 1999 - 2002
Koch
Berufsschule Villingen - Schwenningen
Sprachen
Deutsch
-
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