JOAN MAURELL CONSTANS

•Cap de Manteniment de la cadena de Restaurants “El Racó”, 10 establiments de restauració comercial (1 a Madrid, 4 a Barcelona, , 1 a Manresa,1 a Terrassa, 1 a Girona 1 a Platja d´Aro i 1 a Palamós) cuina central, magatzem central i oficines ubicats a Palamós i logística pròpia amb flota de tres camions. •Direcció del Departament depenent directament de Gerència. •Persones a càrrec: 2 persones i empreses externes amb dedicació exclusiva tot l’any. •Implantació de Plans de manteniment per establiment

•Cap de Manteniment de la cadena Hotelera Prestige Hotels de Roses, 5 Hotels, bugaderia industrial i dos establiments de restauració comercial, oficines centrals i magatzems. •Direcció del Departament, depenent directament del Director d’Operacions de la cadena. •Persones a càrrec: 8 persones tot l’any. •Manteniment correctiu i preventiu de les instal•lacions, confecció de pressupostos de reforma i millora dels establiments i seguiment dels mateixos. •Implantació de plans de treball en funció de

•Confecció de pressupostos de climatització, calefacció, hostaleria i fred industrial. •Seguiment d’obresi control de costos. •Responsable del Departament de Compres.