Jacek Drab

Angestellt, Außendienstmitarbeiter, Vierlande GmbH
Nürnberg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Führung von Menschen
Qualitätsdenken
Freude an Teamwork
Ausbilder
Betriebsleitung
Food & Beverage
Gebietsleitung
Gastronomie
Systemgastronomie
Erste Hilfe
Restaurant
Führung
Restaurantleitung
Operations Management
Betriebsführung
Zeitmanagement
HACCP
Personalführung
Beschaffung
Ausbildung
Kommunikationsfähigkeit
Produktivität
Unternehmerisches Denken
Hands-on-Mentalität
Personalmanagement
Personalverantwortung
Personalplanung
Prozessoptimierung
Arbeitsschutz
Budgetverantwortung

Werdegang

Berufserfahrung von Jacek Drab

  • Current 7 months, since Nov 2025

    Außendienstmitarbeiter

    Vierlande GmbH

  • 4 years, Nov 2021 - Oct 2025

    Betriebsleiter

    Block House Restaurantbetriebe AG

  • 2 months, Jul 2021 - Aug 2021

    Operations Manager

    Hologate Fürth / P& P Group

  • 1 year and 3 months, Aug 2019 - Oct 2020

    Leiter Gastronomie

    Landbierparadies GmbH

    Bewirtung von Gästen Betreuung von Gaststätten in der Wodanstraße, Leipzigerstraße und Sterzingerstraße Optimierung der Produktivität Betreuung der Betriebsleiter, Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit unter Berücksichtigung von HHACP Planung und Organisation von Events, Preisverhandlungen mit Lieferanten und Gästen Koordinationen des täglichen Geschäftsablaufs

  • 11 months, Sep 2018 - Jul 2019

    Betriebsleiter

    Finca & Bar Celona

  • 11 months, Jul 2017 - May 2018

    Betriebsleiter

    Cafe Del Sol Betriebs GmbH

  • 12 years and 3 months, Apr 2005 - Jun 2017

    Betriebsleiter

    Alex Gaststätten GmbH & Co.KG

  • 3 years and 2 months, Feb 2002 - Mar 2005

    Gastronomieleiter

    Landbierparadies GmbH

Ausbildung von Jacek Drab

  • 5 months, Jan 2012 - May 2012

    Ausbilderschein zum Fachmann für Systemgastronomie

  • 1 year and 2 months, Jun 2010 - Jul 2011

    Fachmann für Systemgastronomie

Sprachen

  • Polish

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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