Jana Hofmann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jana Hofmann
- Bis heute 12 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2014
Hotelbetriebswirt & Hotelmeisterin
Familienpause
- 7 Monate, Apr. 2010 - Okt. 2010
stv. Restaurationsleiterin
Mercure
- 2009 - 2010
Weiterbildung zum Hotelmeister
HOFA-AKADEMIE
Ausbildung zur staatlich geprüften Hotelmeisterin, Mitarbeiter führen und fördern; Gäste beraten, empfangen und beherbergen; Abläufe planen, durchführen und kontrollieren; Produkte beschaffen und pflegen; Planen, organisieren und vermarkten von Leistungen;
- 2007 - 2009
Studium zum Hotelbetriebswirt
Hotelfachschule Heidelberg / Hotel Management School Heidelberg
Staatlich geprüfte Betriebswirtin (Hotelbetriebswirtin) mit Diplom, Fachrichtung Marketing / Degree of the Hotel Management School of Heidelberg, main subject Marketing
- 2006 - 2007
F & B Assistentin
Hotel Zofingen
- 2005 - 2006
Chef de Service
Restaurant Federal
- 2003 - 2005
Chef de Rang/Chef de Service
Da Veraguth Carnetg
bei Abwesenheit der Chefin Position des Chef de Service übernommen; 17 Punkte Gault Millau, 1 Michelin Stern
- 2002 - 2003
Chef de Rang
Da Veraguth Carnetg
17 Punkte Gault Millau, 1 Michelin Stern
- 2001 - 2002
Chef de Rang/ Chef de Service
Steigenberger Gstaad Saanen
Wintersaison tätig im HP-Bereich, ab März 2002 tätig im à la carte Restaurant, während der Sommermonate Vertretung für den Oberkellner bei Abwesenheit
- 2001 - 2001
Chef de Rang
Hotel "Weißes Roß"
- 2001 - 2001
Chef de Rang
Hotel "Belvedere"
- 2000 - 2001
Chef de Rang
Hotel Sachsenbaude
- 2 Jahre und 9 Monate, Nov. 1997 - Juli 2000
Ausbildung Hotelfachfrau
Gross Hotelbetriebe GmbH & Co. KG
Ausbildung zur Hotelfachfrau in den 3 dazugehörigen Hotels (Kategorie 3 - 5 Sterne)
Ausbildung von Jana Hofmann
- 5 Monate, Sep. 2009 - Jan. 2010
Hotel
HoFa-Akademie, Heidelberg
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2007 - Juli 2009
Marketing, BWL
Hotelfachschule Heidelberg / Hotel Management School Heidelberg
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Französisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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