Oliver Fritzsche

Angestellt, Küchenchef, Hotel Schloss Reinach
Merdingen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Belastbarkeit
Zielstrebigkeit
HACCP
Kreativität
Küchenverantwortung
Flexibilität
Gehobene Gastronomie
Teamfähigkeit
Teamleitung
Motivation
Einsatzbereitschaft
à la carte Gastronomie
Bankett-Küche
Zuverlässigkeit
Pünktlichkeit
Verantwortungsbewusstsein
Führungsqualitäten

Werdegang

Berufserfahrung von Oliver Fritzsche

  • Current 6 years and 9 months, since Sep 2019

    Küchenchef

    Hotel Schloss Reinach
  • 2 years and 2 months, Jul 2017 - Aug 2019

    Sous Chef

    Restaurant Burg Staufeneck

  • 1 year and 6 months, Jan 2016 - Jun 2017

    Sous Chef

    Schlosshotel Kronberg

  • 1 year and 5 months, Aug 2014 - Dec 2015

    Chef de Partie

    Schlosshotel Kronberg

  • 7 years and 5 months, Mar 2007 - Jul 2014

    Chef de Partie

    Schäcks Adler

  • 1 year and 7 months, Sep 2005 - Mar 2007

    Chef de Partie

    Hotel-Restaurant Adler Lahr-Reichenbach

  • 10 months, Nov 2004 - Aug 2005

    Chef de Partie

    Hotel Stadthaus CH

  • 3 months, Aug 2004 - Oct 2004

    Chef de Partie

    Restaurant Hotel "Zur Stube"

  • 3 years, Aug 2001 - Jul 2004

    Kochlehre

    Restaurant Hotel "Zur Stube"

Sprachen

  • German

  • English

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