Mag. Jasmine Letschnig
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jasmine Letschnig
- Bis heute 9 Monate, seit Okt. 2024
Leiterin der Geschäftsstelle
Lebendiges Weinheim e.V.
- 5 Jahre und 8 Monate, März 2018 - Okt. 2023
Inhaberin
Genuss x Zeit - Die österreichische Botschaft
Feinkostgeschäft mit Gastronomie und Eventangebot; österreichischer Concept-Store basierend auf drei Säulen: • Verkauf von Feinkost und Accessoires • Angebot der Köstlichkeiten im Rahmen einer kleinen Gastronomie • Events und Tastings zur Vermittlung der österreichischen (Essens-)Kultur Abwicklung nach Geschäftsaufgabe im März 2023
- 1 Monat, Dez. 2017 - Dez. 2017
Sensorikerin / Jurorin
Kärntner Landwirtschaftskammer / Alpe Adria Produktprämierung
Sensorische und qualitative Beurteilung von pflanzlichen Ölen und Fischzubereitungen im Rahmen der Alpe-Adria Produktprämierung
- 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2016 - Okt. 2017
Master Student
University of Gastronomic Sciences UNISG
Graduation 110/110 cum laude Internationales Masterprogramm (90 ECTS) mit ganzheitlichem, multi-disziplinären Ansatz zu aktuellen Themen der globalen Ernährungs- und Lebensmittelpolitik sowie Lebensmittelkunde/ Geschmacksschulung mit Fokus auf handwerklich hergestellte Qualitätsprodukte
- 16 Jahre und 3 Monate, Juni 2000 - Aug. 2016
Partnerin, Leitung Kommunikations- und Unternehmenskultur
Schlegel und Partner GmbH I Your Market Insighters®
- 2 Jahre und 5 Monate, 1998 - Mai 2000
wissenschaftliche Mitarbeiterin, Lehrbeauftragte
Wirtschaftsuniversität Wien, Institut für Umwelt und Wirtschaft
Ausbildung von Jasmine Letschnig
- 6 Monate, Jan. 2024 - Juni 2024
Transformations- und CSR Manager - Level Advanced
Habmann Aufstiegsakademie
Note: full marks Vertiefung meiner Kenntnisse in Transformation/Change Management, Nachhaltigkeit/CSR-Management, Normierte Managementsysteme, Projektmanagement (inkl. SCRUM) und dem Thema Arbeitswelt 4.0 und Leadership 4.0
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2016 - Sep. 2017
Master of Gastronomy: Food in the World
University of Gastronomic Sciences
Int. food studies program covering the most salient trends in the discourses on Sustainable Gastronomy: Food Politics; Public Health; Food Justice; Sustainable Agriculture; Globalization; Sociology & Multiculturalism; Philosophy; Food & Social Movements; Global Foodscapes; High Quality Foods
- 1995 - 1995
Volkswirtschaft
Universität Louis Pasteur Strasbourg (F)
- 8 Jahre und 8 Monate, Sep. 1991 - Apr. 2000
Handelswissenschaften / Umweltökonomie
Wirtschaftsuniversität Wien (A)
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Fließend
Italienisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
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