Jean-Marc Ferrara
Angestellt, chef de restaurant,somelier, restaurant Cameleon
münchen, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jean-Marc Ferrara
- Bis heute 19 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2005
chef de restaurant,somelier
restaurant Cameleon
- Bis heute
wein expert
le comptoir d´aquitaine
- 2 Jahre und 11 Monate, Nov. 2002 - Sep. 2005
maitre d´hotel
restaurant le faubourg
- 3 Jahre, Dez. 1999 - Nov. 2002
maitre d´hotel
hotel vieux manoir (suisses)
Ausbildung von Jean-Marc Ferrara
- 1999 - 2001
chalet gobet
ecole hoteliere de lausane
- 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 1987 - Sep. 1989
vins
institut Vatel Paris,
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
Französisch
-
Italienisch
-
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