Jeannette Wipf
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jeannette Wipf
- Bis heute 4 Jahre und 3 Monate, seit März 2021
Weinhandel | Weinbar | Weinproben
Winemates GmbH - Weinadresse
- 4 Jahre und 5 Monate, Okt. 2016 - Feb. 2021
Service-Angestellte Gastronomie
Lebensmittel und Tagbar Pfeffer
Beratung und Verkauf von Wein/Spirituosen und Speisen
- 7 Monate, Aug. 2018 - Feb. 2019
Mitarbeiterin im Weinkeller/Produktion
Weingut Schmid-Wetli AG, Sankt Gallen
Traubenernte, Traubenverarbeitung, Weinanalyse, Barriquemanagement, Filtration und Weinvorbereitung, Abfüllung, Degustation und Anlässe
- 2012 - 2014
Weinfachverkäuferin
Vinothek Boller Weine, Hohentengen am Hochrhein
Organisation des Weinfachhandels, Ein- und Verkauf, Abwicklung von Weinproben, Organisation des Weinlagers, Versand und Rechnungsstellung. Prüfung WSET Level 3 Advanced Certificate der Wine & Spirit Education Trust mit sehr gut bestanden.
- 2010 - 2011
Chef de rang
Restaurant Bar Sein, Zürich
Beraten und betreuen im Gourmet-Restaurant und Bar. 17 Punkte vom GaultMillau, ein Stern von Michelin
- 2009 - 2010
Chef de rang
Gasthof zum Hirschen, Zürich
Vorbereitung und Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs im Gourmet-Restaurant, Bankett oder Bistro. Die tägliche Absprache mit der Küche, Instruktion der Servicemitarbeiter und die Weinempfehlung.
Ausbildung von Jeannette Wipf
- 4 Jahre und 4 Monate, Sep. 2016 - Dez. 2020
Internationales Weinmanagement
HS Heilbronn
Weinhandelsmarketing, Internationaler Weinmarkt, Rechnungswesen in der Weinwirtschaft
Sprachen
Spanisch
Gut
Englisch
Fließend
Deutsch
Muttersprache
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