Jeffrey McKoy

Spezialisiert auf intelligentes Einladungs- und Teilnehmermanagement, reibungslose Crew-Koordination sowie punktgenaue Planung und Umsetzung von Catering-Lösungen. Als erfahrener Eventmanager sorge ich dafür, dass jedes Detail sitzt – effizient, verbindlich und immer mit dem Blick fürs Wesentliche.

Zu meinen Aufgaben gehörten im Einzelnen: • Die eigenverantwortliche und Selbstständige Betreuung von Bestandskunden Deutschlandweit • Neukunden Akquise (per Telefon, eMail & Persönlich) • Führen von Verkaufsgesprächen bis zum Vertragsabschluss • Angebots- & Vertragserstellung

• Planung und Koordination von Servicekräften bei Veranstaltungen vor Ort • Koordination der Abläufe in Restaurants, bei Banketten und in Bars bei Kunden vor Ort • Sicherstellung von Produkt und Servicequalität • Sicherstellung der Einhaltung der Unternehmensstandards • Unterstützung bei operativen Prozessen und Abläufen im Restaurants, bei Banketten und in Bars direkt bei Kunden Vor Ort • Vor- & Nachbereitungen von Veranstaltungen • Schulungen in allen Service relevanten Bereich von Mitarbeitern

- Planung und Koordination von Angestellten - Koordination der Abläufe im Restaurant, Bankett, bei Tagungen und der Bar - Sicherstellung von Produkt und Servicequalität - Sicherstellung der Einhaltung der Unternehmensstandards - Unterstützung bei operativen Prozessen und Abläufen im Restaurant, Bankett, bei Tagungen und der Bar - Vor- & Nachbereitungen von Veranstaltungen - Bestellung von Getränken und Non Food Artikeln - Schulungen in Service relevanten Bereich von Mitarbeitern

- Planung und Koordination von Angestellten - Koordination der Abläufe im Restaurant - Sicherstellung von Produkt und Servicequalität - Sicherstellung der Einhaltung der Unternehmensstandards - Unterstützung bei operativen Prozessen und Abläufen im Restaurant - Vor- & Nachbereitungen von Veranstaltungen - Inventuren - Schulungen in Service relevanten Bereich von Mitarbeitern - Tages- Wochen & Monatsabschlüsse mit unserem Kassensystem. - Beschwerdemanagement

– Koordination des Servicepersonals – aktive Mitarbeit im operativen Einsatz vor Ort (als Oberkellner) – Serviceschulungen für neue Mitarbeiter – Motivation der Mitarbeiter durch Vorbildfunktion – Beurteilung der Mitarbeiterleistung – Bindeglied und Ansprechpartner zwischen dem Ansprechpartner des Kunden und dem Team. – Planung und Einteilung des Servicepersonals für die Kunden – Erstellen von Angeboten und Rahmenverträgen – Gespräche mit Kunden und Mitarbeitern

Während der Ausbildung wurde ich in neun verschiedenen Abteilungen eingesetzt, darunter unter Anderem in den Bereichen Food & Beverage, Sales & Marketing, an der Rezeption sowie Convention Sales Department Bereich.