Jens Bischoff

www.kuku-berghotel.de Rezeption mit allen anfallenden administrativen Aufgaben Reservierungen mit allen Anfragen (Gruppen und Individualreisen) Frühstücksservice (Ablauf, Einkauf, Zubereitung Küche und Service im Gastraum) Organisation und Durchführung von Abend- und Wochenendveranstaltungen wie Geburtstage, Jubiläen, Firmenincentives und Hochzeiten Einkauf und Bestellung von Food und Non-Food Wäscheservice Betreuung der gesamten Hotelanlage Personalführung und deren Anleitung sowie Dienstplangestaltung

Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen mit 100 bis 1.400 TeilnehmerInnen Organisation und Einteilung von Küchen- und Servicepersonal mit bis zu 25 MitarbeiterInnen Einstellung, Verantwortung und Führung des Personals Ansprechpartner für Veranstalter und Gäste vor Ort in allen Belangen Einhaltung und verantwortliche Umsetzung der Qualitätsstandards

Personalverantwortung für Service und Küche, 10 Mitarbeiter Organisation und Ablauf und Vertragserstellung von Tagungen und Veranstaltungen Entwicklung und Preisgestaltung der Speisenkarte Feedbackgespräche mit Gästen nach Ende der Veranstaltung Ansprechpartner für Gäste am Tag der Veranstaltung Abrechnung und Rechnungsstellung sowie Kalkulationen Einhaltung und verantwortliche Umsetzung der Qualitätsstandards Führung Bewerbungsgespräche und Einstellung des Personals

Annahme von Bankett- und Veranstaltungsanfragen Selbstständige Angebots- und Vertragserstellung sowie die interne Administration Erstellen von Function Sheets (über Protel) sowie die interne Kommunikation mit allen beteiligten Abteilungen Ansprechpartner für Gäste am Tag der Veranstaltung Rechnungsstellung und –verwaltung Feedbackgespräche mit Gästen nach Ende der Veranstaltung Einhaltung und verantwortliche Umsetzung der Qualitätsstandards

Ein fantastisches Projekt geht zu Ende. Jetzt stehe ich wieder zur Verfügung und freue mich über neue Möglichkeiten und neue Projekte.

• EDV-Projektleiter Koordination und Organisation • E-Marketing Entwickler SEM Management und Social Network Management • Multimedia Entwicklung E-Commerce - Entwicklung und Strategien

Angebotserstellung und Auftragsbearbeitung von Mietanfragen für Klein- und Großgeräten (Bagger, Stapler, Radlader, Arbeitsbühnen) über alle Kommunikationsplattformen und Social Media Telefonische Kundenbetreuung und -beratung Erlernen der Funktion und Bedienung aller Klein- und Großgeräte auf dem Betriebsgelände Tägliche Erstellung des Transportplanes für Auslieferung und Rückführung der Großgeräte Erwerb der Hebebühnen- und Gabelstaplerbedienerlaubnis

Kundenbetreuung Auftragsbearbeitung Erstellung und Versendung des wöchentlichen Newsletter Bearbeitung von Reklamationen und Retouren Verwaltungstätigkeiten

Betreuung und Zusammenarbeit mit Key Account Kunden Abstimmung von Produktionsaufträgen Produktionsplanung über das laufende Jahr Zusammenarbeit mit Einkauf und Entwicklung Entwicklung von Produkten und Projekten Verantwortliche Urlaubsvertretung der Verkaufsleitung

Akquisition von Neukunden im gewerblichen Bereich Bearbeitung von Kundenaufträgen und Bereitstellung des erforderlichen gewerblichen Personals Einstellung, Vermittlung und Betreuung der eingestellten Mitarbeiter Verwaltung/Administration bezüglich Miarbeiter und Kunden (Gehälter, Rechnungen, Aufträge, ...)

CARU Containers GmbH (Standorte weltweit, u.a. Rotterdam, USA, Asien, Holzgerlingen, Umsatz DEU: € 10 Mio, 14 Mitarbeiter) • Akquisition von Neukunden und Erschließung neuer Vertriebsmärkte • Betreuung und Besuch von Stammkunden • Erstellung von Angeboten für Standard- und Spezialcontainerlösungen, u.a. technischer Umbau/Neubau von See- und Lagercontainern sowie Büroanlagen bis 450 m² • Selbstständige Bearbeitung und Begleitung von Projekten von der Anfrage bis zur baulichen Umsetzung

Bickel Fahrzeugteile UG (Standort Backnang, Umsatz € 800.000,- /Jahr, 3 Mitarbeiter) • Akquisition von Neukunden und Erschließung neuer Vertriebsmärkte • Betreuung von Großkunden (Autoteilehandel, Motoreninstandsetzer) im Außen- und Innendienst • Verantwortlich bei Verhandlungen und Preisabsprachen • Bearbeitung von Aufträgen und Anfragen

Franckh Kosmos Verlag GmbH & Co KG (Standort: Stuttgart, Umsatz € 60 Mio/Jahr, 140 Mitarbeiter) • Großkundenbetreuung im Innendienst • Koordination Einzel- und Großaufträge • Angebotserstellung • Ansprechpartner für Kunden in Fragen der Auftragsabwicklung

(Standorte: deutsch-landweit, Stuttgart, Umsatz/Mitarbeiter: keine Angaben) • Gestaltung von Stellenmarktanzeigen auf Basis von Kundenvorgaben • Neugestaltung von Stellenmarktanzeigen für Print-medien und Internet • Rechnungsbearbeitung • Verwaltung des Bewerberpools

Haus Stuttgart (Standorte: weltweit, Stuttgart, Umsatz/Mitarbeiter: keine Angaben) • Erstellung der Tages-, Monats- und Jahresabschlüsse • Einarbeitung und Betreuung der Mitarbeiter im Stammhaus in Stuttgart sowie in Filialen im In- und Ausland • Vorbereitung und Durchführung von Neueröffnungen

Queens Hotels (Standorte: weltweit, Heidelberg, Um-satz/Mitarbeiter: keine Angaben) • Akquisition und Betreuung von Neu- und Stamm-kunden • Marketing • Verantwortliche Durchführung von Veranstaltungen bis 450 Personen • Vertretung der Einkaufsleitung

Projekt- und Organisationsmanagement, Controlling, Unternehmensführung, Wirtschaftspsychologie

kommissarische Organisation von Veranstaltungen im letzten Semester der Ausbildung unter Anleitung Mitarbeit im Tages- und Abendgeschäft des Restaurants und der Küche verantwortliche Mitarbeit bei Organisation und Ablauf von Veranstaltungen sowie an der Rezeption und der Reservierung