
Jens Bodenstein
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jens Bodenstein
- Bis heute 1 Jahr und 4 Monate, seit Feb. 2024
Mitarbeiter Produktionsplanung
Continental Bakeries Deutschland GmbH
- 1 Jahr und 7 Monate, Aug. 2022 - Feb. 2024
Schichtführer
Continental Bakeries Deutschland GmbH
- 1 Jahr und 7 Monate, Aug. 2020 - Feb. 2022
Techniker Reinigungsvalidierung
Madaus GmbH
- 7 Monate, Jan. 2019 - Juli 2019
Schichtmeister
A. Nattermann & Cie. GmbH / Sanofi
Tätigkeitsschwerpunkte • Kontrolle der Qualitätsstandards, Produktionsziele sowie Arbeits- und Sicherheitsvorschriften • Planung der Produktion für die unterschiedlichen Abteilungen • Personalplanung und Urlaubsplanung • Erstellen und Bearbeitung von Abweichungen • Koordination von Reparaturarbeiten und Kontrolle der monatlichen Wartungen der Anlage
- 3 Jahre und 4 Monate, Sep. 2015 - Dez. 2018
Schichtführer/Lebensmitteltechniker
Fresenius KABI Deutschland
Tätigkeitsschwerpunkte • Kontrolle der Qualitätsstandards, Produktionsziele sowie Arbeits- und Sicherheitsvorschriften • Produktionsplanung und Bestellung der Rohstoffe und Verpackungsmaterialien • Eingreifen bei Abweichung der Standards • Kontrolle der Reinigung und Sterilisationsbedingung von Tanks, Abfüllmaschinen, Rohrleitungen, Filtern usw. nach Reinigungsplänen sowie Arbeitsanweisungen
- 3 Jahre und 7 Monate, Feb. 2012 - Aug. 2015
Schichtführer/Lebensmitteltechniker
Kronenbrot KG, Würselen/Aachen
Tätigkeitsschwerpunkte • Einhaltung der Qualitätsstandards, Produktionsziele sowie Arbeits- und Sicherheitsvorschriften • das Ausfüllen der schichtbezogenen Dokumentationen • erstellen des Produktionsplans • Die Überwachung der Einhaltung der gesetzlichen und betriebsinternen Hygienebestimmungen und Qualitätssicherungsvorgaben im Bereich Produktion • die operative Organisation, Steuerung und Überwachung des gesamten Produktionsprozesses
- 2 Jahre, Feb. 2010 - Jan. 2012
stellvertr. Abteilungsleiter/Lebensmitteltechniker
Bäckerei Brinker GmbH
Tätigkeitsschwerpunkte • Umsetzung der Firmenleitsätze, Kontrolle der Qualitätsstandards, Einhaltung der Hygiene, Einhaltung der Produktionsvorgaben • Erstellung der Einsatzpläne • Produktneuentwicklung und Produktweiterentwicklung • Bestellung der Rohstoffe
- 3 Monate, Nov. 2009 - Jan. 2010
Linienführer/Lebensmitteltechniker
STUTE Nahrungsmittelwerke GmbH und Co. KG
Tätigkeitsschwerpunkte • Qualitätskontrollen und Produktionsvorgaben sicherstellen • Arbeits- und Produktionsvorgaben sicherstellen • Kontrolle der Hygiene und Sauberkeit • Allgemeine Dokumentationsarbeiten
- 8 Jahre und 2 Monate, Juli 1999 - Aug. 2007
Bäckergeselle
Bäckerei Bodenstein in Sontra
Ausbildung von Jens Bodenstein
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2007 - Juni 2009
Lebensmitteltechnik
Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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