Jens Grafe

Angestellt, Produktionsleiter, Göbber GmbH
Abschluss: Bachelor of Arts in Business Administration, Steinbeis Business Academy
Eystrup, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Produktionsleitung
Lebensmittelindustrie
Operational Excellence
Lean Production
Ausbilder nach AEVO
Produktionsprozesse
Lean Production Management
Prozessoptimierung
Teamleitung
Schichtleitung
Projektmanagement
Prozesstechnologie
Lebensmitteltechnologie
Qualitätssicherung
Nachhaltigkeit
SAP R/3 (Keyuser)
Leistungsbezogenes Denken und Handeln
Management
SAP
Führung
Hands-on-Mentalität
Selbstständigkeit
Weiterbildungsbereitschaft
Führungserfahrung
Teamfähigkeit
Zielstrebigkeit
Mitarbeiterführung
betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
Technisches Verständnis
Qualitätsbewusstsein
Produktionstechnik
Investition
Produktionsplanung und -steuerung

Werdegang

Berufserfahrung von Jens Grafe

  • Current 2 years and 3 months, since Mar 2024

    Produktionsleiter

    Göbber GmbH

  • 2 years and 3 months, Jan 2022 - Mar 2024

    Leiter Prozessoptimierung (OPEX)

    Göbber GmbH

  • 2 years and 1 month, Jan 2020 - Jan 2022

    Produktionsleiter

    Göbber GmbH
  • 2 years and 11 months, Mar 2017 - Jan 2020

    Stellv. Teamleiter Produktion, Projektleiter, EHS-Koordinator

    Göbber GmbH
  • 2 months, Jan 2017 - Feb 2017

    Leiter Qualitätsmanagement

    Frikoni Food GmbH & Co. KG

  • 9 months, Apr 2016 - Dec 2016

    Teamleiter Produktion

    Göbber GmbH

    - Führen eines Produktionsbereiches mit dem Ziel der mengen- und termingerechten Produktion - Überprüfung der Einhaltung aller Qualitätsanforderungen und geplanten Kosten -Führung, Organisation und Weiterbildung von Mitarbeitern - Überprüfung des Leitsungsstandes des Produktionsbereiches - Kostenplanung und Einhaltung der Kosten - Projektplanung, Projektleitung und Umsetzung von Projekten - Mit- und Weiterentwicklung von Rezepten/Prozessparameter

  • 2 years and 10 months, Jul 2013 - Apr 2016

    Linienleiter Bereich Produktion

    Göbber GmbH

    - Führung und Einteilung der Mitarbeiter - Organisation und Einteilung der Schichten - Überprüfung des Leistungsstandes der Schicht - Verantwortlich für die Produktqualität und Überprüfung der Einhaltung der Produktparameter und Produktionsaufträgen - Verbesserugsvorschläge erarbeiten, Prüfen und Umsetzen - Projektplanung und Umsetzung von Projekten - Kontrolle und Buchung von Produktionsaufträgen in SAP - Kontrolle von Fertigungsaufträgen und sämtlicher Warenflussbewegungen

  • 1 year and 11 months, Aug 2011 - Jun 2013

    Qualitätssteuerung

    Göbber GmbH & Co. KG

    Tätigkeit in der Qualitätssicherung, neben der Weiterbildung zum staatlich geprüften Techniker Fachrichtung Lebensmitteltechnik

  • 2 years and 3 months, Jun 2009 - Aug 2011

    Qualitätssteuerung

    Göbber GmbH & Co. KG

    - Unterstützung bei der Behebung von Qualitätsproblemen in der Produktion - Betriebsrundgänge bezüglich Hygiene und Einhaltung von Qualitätsparametern - Planung und Durchführung von Internen Audits und dessen Dokumentation - Durchführung und Bewertung von Produktverkostungen - Teilnahme an Sensorikverkostungen - Duchführung von Sperrungen und Freigaben (SAP) - Planung, Erarbeitung und Durchführung von Schulungen - SAP-Keyuser im Bereich QS/QM

  • 2 years and 11 months, Aug 2006 - Jun 2009

    Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik

    Göbber GmbH & Co. KG

Ausbildung von Jens Grafe

  • 2 months, Feb 2023 - Mar 2023

    Lean Production Master

    CETPM- Institut an der Hochschule Ansbach

  • 2 years and 7 months, Dec 2013 - Jun 2016

    Lebensmitteltechnologie und Produktmanagement

    Steinbeis Business Academy

  • 2 years and 1 month, Aug 2011 - Aug 2013

    Lebensmitteltechnik

    Technikerschule Bremen

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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