Jens König
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jens König
- Current 11 years and 8 months, since Nov 2014
Pächter/Geschäftsführer
Merian Hotel & Gästehaus ZWO Oppenheim
Pächter /Geschäftsführer
- 1 year and 7 months, Sep 2015 - Mar 2017
Pächter/Geschäftsführer
Gillot Sektschänke am Markt -Oppenheim
- 5 years and 6 months, May 2009 - Oct 2014
stellvertretender Hotelleiter
Stiftung BSW Dünenhotel Alt-Rantum
stellvertretender Hotelleiter / Wirtschaftsleiter, AEVO, Ausbilder für Restaurant-und Hotelfachleute
- 6 months, Nov 2008 - Apr 2009
Servicemitarbeiter
TST Table Service Team, Hamburg Serve 7
Service Mitarbeiter in verschiedenen Locations Hamburg
- 1 year and 2 months, Mar 2007 - Apr 2008
Geschäftsführer
Punto Final GmbH Weinbar
Geschäftsführer und Entwickler einer neuen Weinbar
- 1 year and 7 months, Aug 2005 - Feb 2007
Geschäftsführer
Sturmhaube Kampen Sylt
Geschäftsführer
- 2 months, Jun 2005 - Jul 2005
Restaurantleiter
Sturmhaube Kampen Sylt
- 6 years and 4 months, Jan 1999 - Apr 2005
Inhaber
Hotel Klostersee Ebersberg bei München
Selbstständiger Gastronom und Hotelie mit meiner Lebenspartnerin
- 6 months, Jul 1998 - Dec 1998
Geschäftsführer
Hotel Klostersee Ebersberg bei München
Geschäftsführer zur Einarbeitung Hotelübernahme Selbstständigkeit
- 7 months, Dec 1997 - Jun 1998
Chef de rang
Hotel Limmerhof Taufkirchen bei München
Chef de rang Service Mitarbeiter
- 1 year and 5 months, Jul 1996 - Nov 1997
Chef de Service Restaurantleiter
Hotel Gasthof Gallus Alter Bahnhof Beilngrieß Altmühltahl
Leitung und Führung des Restaurant, Bistro, Biergarten Alter Bahnhof
- 1 year and 3 months, Apr 1995 - Jun 1996
Chef de Service Restaurantleiter
Hotel Limmerhof Taufkirchen bei München
Leitung und Organisation des Services, Einkauf, Veranstaltungsmanagement, Personalverantwortung,
- 3 months, Jan 1995 - Mar 1995
Besuch der Meisterschule in Altöttingen Restaurantmeister
Meisterschule Altöttingen Konrad Ries
Besuch der Meisterschule für Gastronomie mit Abschluß der Meisterprüfung als Restaurantmeister/Serviermeister mit Ausbildereignungs-Prüfung mit Erfolg bestanden
- 9 months, Apr 1994 - Dec 1994
Chef de rang
Hotel Limmerhof Taufkirchen bei München
Service Mitarbeiter
- 1 year and 11 months, May 1992 - Mar 1994
Chef de rang
Holyday Inn Crown Plaza München Leopoldstraße
Mitarbeiter im Service und allen anderen Bereichen im Hotel
- 1 year, Apr 1991 - Mar 1992
Chef de rang Sommelier
Hollenstedter Hof Hollenstedt i.d. Nordheide
Service Mitarbeiter mit Schwerpunkt Thema Wein und praktischen Arbeiten am Tisch
- 1 year, Apr 1990 - Mar 1991
Bundeswehrdienst/Ordonanz
Repräsentationscasino Hardthöhe, Bonn
Bedienen von Gästen des Bundesverteidigungsminesterium sowie der Regierung
- 3 months, Jan 1990 - Mar 1990
Demi chef de rang
Scandic Crown Hotel Bonn
Service Mitarbeiter in allen Bereichen des Hotels
- 4 months, Aug 1989 - Nov 1989
Demi chef de rang
Hollenstedter Hof Hollenstedt i.d. Nordheide
Service Mitarbeiter, Spezialisierung Thema Wein, Veranstaltungen, Arbeiten am Tisch des Gastes
- 3 years, Aug 1986 - Jul 1989
Ausbildung zum Restaurantfachmann
Hollenstedter Hof Hollenstedt i.d. Nordheide
Auszubildender im Hotel und Restaurant
Ausbildung von Jens König
- 3 years and 1 month, Aug 1986 - Aug 1989
Hotel & Restaurant
Restaurantfachmann, Hollenstedter Hof, Hollenstedt, Nordheide
Ausbildung im klassischen Bereich mit praktischen Arbeiten am Tisch, Weinwissen
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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