Jens Ruppel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jens Ruppel
- Current 8 years and 2 months, since Apr 2018
F&B Manager
SV-Group Schweiz
- 1 year and 2 months, Mar 2017 - Apr 2018
Leiter Gastronomie / Mitglied der Geschäftsleitung
Tropenhaus Frutigen , Division der Coop Genossenschaft
Mitglied der Geschäftsleitung
- 10 months, May 2016 - Feb 2017
Leiter Gastronomie / F&B Manager
Tropenhaus Frutigen
- 1 year, Jun 2015 - May 2016
Leiter F&B
Hotellerie Berner Oberland
- 1 year and 1 month, Feb 2013 - Feb 2014
Leiter Gastronomie / F&B Manager
Golf Resort Region Zürich
- 1 year and 2 months, Jun 2011 - Jul 2012
F&B Manager
Grand Hotel Bellevue SA, Gstaad
F&B Operations; Cost Control und Einkauf. Abteilungsleiter F&B mit Personal- und Budgetverantwortung, Schulung und Training der Mitarbeiter, Erarbeitung von Leading Quality Standards. Entwicklung von Verkaufsstrategien zur Umsatzssteigerung
- 1 year and 2 months, Nov 2009 - Dec 2010
Kadermitarbeiter
Grand Hotel Victoria-Jungfrau & Spa, Interlaken
Abteilungsleiter mit Personal- und Budgetverantwortung, Schulung und Training der Mitarbeiter, Erarbeitung von Quality Standards. Entwicklung von Verkaufsstrategien zur Umsatzssteigerung
- 4 years, Nov 2005 - Oct 2009
Kadermitarbeiter
Grand Hotel Bellevue SA, Gstaad
Abteilungsleiter mit Personal- und Budgetverantwortung, Schulung und Training der Mitarbeiter, Erarbeitung von Quality Standards. Entwicklung von Verkaufsstrategien zur Umsatzssteigerung
Ausbildung von Jens Ruppel
- 2 years and 8 months, Oct 1994 - May 1997
Bauingenieur
FH Würzburg Schweinfurt
- 1 year and 5 months, Oct 1991 - Feb 1993
Bauingenieur
Universität der Bundeswehr
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
C1 (Fließend)
Italian
C1 (Fließend)
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