Joao carlos Lanslin Nunes
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Joao carlos Lanslin Nunes
- Bis heute 7 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2018
Chef de rang/ chef de service
Rüsterei
- 2 Jahre und 4 Monate, Nov. 2015 - Feb. 2018
Geschäftsführer
Le Pain Quotidien
Selbständige Führung des Restaurants und der Mitarbeiter. übernahme der Verantwortung für die Entwicklung des Restaurants. Erstellung des Berichtswesens im Zusammenhang mit den Tagesabschlüssen. Beaufsichtigung der Einkäufe und Bestellung für alle Bereiche des Restaurants. Täglichen Service, Barista, Retail Bereich Durchgeführt.
- 2 Jahre, Dez. 2013 - Nov. 2015
Stellvertretender Geschäftsführer
Le Pain Quotidien
Organisation und Verantwortung für das reibunlose Tagesgeschäft Mitarbeiterführung sowie Einarbeitung neuer Angestellter Einsatz in Service, Küche und Patesserie
- 1 Jahr und 10 Monate, Feb. 2012 - Nov. 2013
Team Leader
Le Pain Quotidien
Ausführung von Bestellungen, Entgegennahme und Kontrolle der Wareneingänge sowie Inventure. Selbständiges Führen einer Servicestation sowie des Take-away-Verkaufsbereiches mit eigenem Inkasso.
- 4 Monate, Okt. 2011 - Jan. 2012
Service Mitarbeiter
Le Pain Quotidien
Verkauf und Empfehlung von Speisen und getränken. Mis en place und Zubereitung von Getränken. Selbstädiges Führen einer Servicestation.
- 1 Jahr und 3 Monate, Juli 2010 - Sep. 2011
Service Mitarbeiter/ Buffetier
Taverne zur Krone
Selbständiges Führen einer Servicestation mit eigenem Inkasso. Mithilfe und Unterstützung bei Banketten. Bereitstellung aller bestellten Getränke , Auffüllarbeiten und Inventar.
- 1 Jahr und 1 Monat, Mai 2009 - Mai 2010
Service Mitarbeiter
Le pain Quotidien
Selbstäntiges Führen einer Servicestation mit eigenem Inkasso. Mis en place und Zubereitung von Getränken.
Sprachen
Englisch
Gut
Deutsch
Fließend
Französisch
Muttersprache
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