Jörg Eichenberg
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jörg Eichenberg
- Bis heute 11 Jahre und 4 Monate, seit Apr. 2014Klüh Catering GmbH
Betriebsleiter für Klüh Catering GmbH bei angesehener Bank
Planung, inkl. Personalverantwortung, Einkauf, Kommunikation mit Kunden, Qualitätsmanagemant, Monatsabschlusserstellung, Speiseplanerstellung und Administration
- 7 Jahre und 1 Monat, März 2007 - März 2014
Souschef
Restaurant Ackermann / Münster
- 1 Jahr und 8 Monate, Aug. 2005 - März 2007
Souschef
Glückundseeligkeit / Bielefeld
- 1 Jahr, Aug. 2004 - Juli 2005
Chef de Partie Saucier
Best Western Premier Castanea Resort Hotel / Adendorf
- 1 Jahr und 10 Monate, Okt. 2002 - Juli 2004
Sous Chef / Küchenchef
Market Bar & Kitchen / Hannover
- 1 Jahr und 11 Monate, Dez. 2000 - Okt. 2002
Chef de Partie
Restaurant Sommerhof / Fiefbergen
- 1 Jahr und 4 Monate, Aug. 1999 - Nov. 2000
Chef de Partie
Historisches Gasthaus Schwanen / Haigerloch
- 1 Jahr und 7 Monate, Jan. 1998 - Juli 1999
Chef de Partie
Restaurant Dieter Müller / Bergisch Gladbach
- 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 1996 - Dez. 1997
Commis de cuisine
Landhotel Hohenhaus / Herleshausen
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1992 - Juni 1995
Auszubildender
Landhotel Hohenhaus / Herleshausen
Ausbildung von Jörg Eichenberg
- 6 Monate, Dez. 2010 - Mai 2011
Küchenmeister
IHK Dortmund
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