Jörg Eichenberg
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jörg Eichenberg
- Bis heute 11 Jahre und 11 Monate, seit Apr. 2014Klüh Catering GmbH
Betriebsleiter für Klüh Catering GmbH bei angesehener Bank
Planung, inkl. Personalverantwortung, Einkauf, Kommunikation mit Kunden, Qualitätsmanagemant, Monatsabschlusserstellung, Speiseplanerstellung und Administration
- 7 Jahre und 1 Monat, März 2007 - März 2014
Souschef
Restaurant Ackermann / Münster
- 1 Jahr und 8 Monate, Aug. 2005 - März 2007
Souschef
Glückundseeligkeit / Bielefeld
- 1 Jahr, Aug. 2004 - Juli 2005
Chef de Partie Saucier
Best Western Premier Castanea Resort Hotel / Adendorf
- 1 Jahr und 10 Monate, Okt. 2002 - Juli 2004
Sous Chef / Küchenchef
Market Bar & Kitchen / Hannover
- 1 Jahr und 11 Monate, Dez. 2000 - Okt. 2002
Chef de Partie
Restaurant Sommerhof / Fiefbergen
- 1 Jahr und 4 Monate, Aug. 1999 - Nov. 2000
Chef de Partie
Historisches Gasthaus Schwanen / Haigerloch
- 1 Jahr und 7 Monate, Jan. 1998 - Juli 1999
Chef de Partie
Restaurant Dieter Müller / Bergisch Gladbach
- 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 1996 - Dez. 1997
Commis de cuisine
Landhotel Hohenhaus / Herleshausen
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1992 - Juni 1995
Auszubildender
Landhotel Hohenhaus / Herleshausen
Ausbildung von Jörg Eichenberg
- 6 Monate, Dez. 2010 - Mai 2011
Küchenmeister
IHK Dortmund
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