Jörg Lange
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jörg Lange
- Bis heute 23 Jahre und 3 Monate, seit 2003
Inhaber & Küchenmeister
"Lindenkrug-Hannover"
Der Lindenkrug-Hannover, klein & fein. junge, kreative Jahreszeitenküche im stilvollen Restaurant und deutschlands erste Avo-Lounge. Ihre Adresse für individuelle Menüs und moderierte Gourmet-Highlights.
- 2001 - 2003
Chef de Partie
"Gondel" Hannover
Opening-Team
- 2000 - 2001
Chef de Partie
"Courtyard by Marriott-Hannover Maschsee"
Opening-Team
- 1999 - 2000
Chef Assistant
"Da Gianni" Mannheim
2 Sterne Gault Millau, Italinische Promotion mit Wolfgang Staudenmaier im "the Oberoy", Mumbay / India, a leading hotel of the world
- 1998 - 1999
Chef de Partie
"Orangerie" im Maritim Seehotel
1Stern Gault Millau, Schleswig Holsteiner Gourmetfestival, Küchenparty "Vier Jahreszeiten" Hamburg, Menüabend mit Harald Wohlfahrt,
Ausbildung von Jörg Lange
Systemgastronomie
Hotel business school Hannover
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
Französisch
-
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