Jörg Luckhardt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jörg Luckhardt
- Current 2 years and 7 months, since Nov 2023
Koch
Kliniken Hartenstein GmbH & Co. KG
- Current 12 years and 1 month, since May 2014
Küchenchef Gasthof zum Hohen Lohr
Hotel & Restaurant und Kliniken
- 2 years and 3 months, Jun 2021 - Aug 2023
Einrichter im Bereich Isolationstechnik
BEGADO GmbH
Vorarbeiter im Bereich Isolationstechnik
- 1 year and 11 months, Jun 2012 - Apr 2014
Linienführer im Bereich Gurken- Sauerkraut- und Rotkrautabfüllung
Hengstenberg GmbH & Co. KG 34560 Fritzlar
Linienführer im Bereich Gurken- Sauerkraut- und Rotkrautabfüllung Personalverantwortung für bis zu 20 Mitarbeiter
- 5 years, Jun 2007 - May 2012
Koch
Klinik Wildetal Kliniken Hartenstein GmbH & Co. KG 34537 Reinhardshausen
Zubereitung warmer und kalter Menüs, sowie patientenspezifischer Sonderkostformen
- 2 years, Aug 2004 - Jul 2006
Weiterbildung
Berufliche Schule des Wetteraukreises Butzbach
Staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker mit Schwerpunkt Verfahrenstechnik
- 5 years and 3 months, Jun 1999 - Aug 2004
Stellvertretender Küchenchef
Hotel Diedrich 59969 Hallenberg
Menüplanung, Einkauf und Ausbildung der Auszubildenden
- 5 months, Dec 1998 - Apr 1999
Demichef de Partie
Gasthaus „Schwarzer Adler“ Nürnberg
- 8 months, Apr 1998 - Nov 1998
Auslandserfahrung als Gardemanger
Bürgenstock Hotels CH-Bürgenstock
- 6 months, Sep 1997 - Feb 1998
Commis de Cuisine
Gran Dorado Park Hochsauerland
- 1 year and 1 month, Sep 1996 - Sep 1997
Zivildienst als Koch
Werner- Wicker- Klinik 34537 Bad Wildungen/ Reinhardshausen
Zivildienst als Koch Zubereitung von Speisen in den verschiedenen Kostformen (Vollkost,Schonkost, Vegetarisch)
Ausbildung von Jörg Luckhardt
- 3 years and 1 month, Aug 1993 - Aug 1996
Koch-Lehre
Maritim Badehotel 34537 Bad Wildungen
Sprachen
German
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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