Jörg Luckhardt

Bis 2023, Einrichter im Bereich Isolationstechnik, BEGADO GmbH
Battenhausen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

individuelle Beratung
Staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker
Ausbildung
Anlagenbetreuung
Staplerfahren
Kommissionierung
Logistik
akribisch
zuverlässig
Erfahrung in der Hotelbranche
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Teamfähigkeit
Empathie
Selbstständigkeit
Führungserfahrung
Leidenschaft
Belastbarkeit
Gastronomie
Küche
Lehrlingsausbildung

Werdegang

Berufserfahrung von Jörg Luckhardt

  • Current 2 years and 7 months, since Nov 2023

    Koch

    Kliniken Hartenstein GmbH & Co. KG

  • Current 12 years and 1 month, since May 2014

    Küchenchef Gasthof zum Hohen Lohr

    Hotel & Restaurant und Kliniken

  • 2 years and 3 months, Jun 2021 - Aug 2023

    Einrichter im Bereich Isolationstechnik

    BEGADO GmbH

    Vorarbeiter im Bereich Isolationstechnik

  • 1 year and 11 months, Jun 2012 - Apr 2014

    Linienführer im Bereich Gurken- Sauerkraut- und Rotkrautabfüllung

    Hengstenberg GmbH & Co. KG 34560 Fritzlar

    Linienführer im Bereich Gurken- Sauerkraut- und Rotkrautabfüllung Personalverantwortung für bis zu 20 Mitarbeiter

  • 5 years, Jun 2007 - May 2012

    Koch

    Klinik Wildetal Kliniken Hartenstein GmbH & Co. KG 34537 Reinhardshausen

    Zubereitung warmer und kalter Menüs, sowie patientenspezifischer Sonderkostformen

  • 2 years, Aug 2004 - Jul 2006

    Weiterbildung

    Berufliche Schule des Wetteraukreises Butzbach

    Staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker mit Schwerpunkt Verfahrenstechnik

  • 5 years and 3 months, Jun 1999 - Aug 2004

    Stellvertretender Küchenchef

    Hotel Diedrich 59969 Hallenberg

    Menüplanung, Einkauf und Ausbildung der Auszubildenden

  • 5 months, Dec 1998 - Apr 1999

    Demichef de Partie

    Gasthaus „Schwarzer Adler“ Nürnberg

  • 8 months, Apr 1998 - Nov 1998

    Auslandserfahrung als Gardemanger

    Bürgenstock Hotels CH-Bürgenstock

  • 6 months, Sep 1997 - Feb 1998

    Commis de Cuisine

    Gran Dorado Park Hochsauerland

  • 1 year and 1 month, Sep 1996 - Sep 1997

    Zivildienst als Koch

    Werner- Wicker- Klinik 34537 Bad Wildungen/ Reinhardshausen

    Zivildienst als Koch Zubereitung von Speisen in den verschiedenen Kostformen (Vollkost,Schonkost, Vegetarisch)

Ausbildung von Jörg Luckhardt

  • 3 years and 1 month, Aug 1993 - Aug 1996

    Koch-Lehre

    Maritim Badehotel 34537 Bad Wildungen

Sprachen

  • German

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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