Johanna Bayer

ist offen für Projekte. 🔎

Bis 2023, Redakteurin und wissenschaftliche Referentin, KErn – Kompetenzzentrum für Ernährung

München, Germany

Skills

Ernährungskommunikation
Wissenschaftskommunikation
Journalismus
Konzeption
Gesundheitsjournalismus
Coaching für Medienberufe
Storytelling
Social Media
Redaktion
Vortrag und Präsentation
Medienberatung
Moderation
Seminare und Workshops
Sachbuch
Werbetext
Kreatives Schreiben
PR/Öffentlichkeitsarbeit
Lektorat
Formatentwicklung
Contentmanagement
Ausstellungskonzeption und Entwicklung von Exponat
Bildung
Medien
Online-Journalismus
Drehbuch TV-Beiträge und Dokumentationen
Schreiben
Seminarleitung
Ernährung

Timeline

Professional experience for Johanna Bayer

  • Current 3 years and 6 months, since Nov 2020

    Text, Konzeption, Redaktion Print, Online, Audio, Video

    Freelancer / freiberuflich

    Konzept, Text, Redaktion, Formatentwicklung, Webentwicklung

  • Current 5 years and 11 months, since Jun 2018

    Kommunikation | Medien und Ernährung | Schreib- und Textwerk | Seminare |

    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, FB Ernährung | 2019: DHBW Ravensburg

    Seminare, Vorträge und Workshops zum Thema Medien und Ernährung / Umgang von Redaktionen mit Themen aus der Ernährung Lehrauftrag für Kommunikation im Fachbereich Ernährung und Versorgungsmanagement an der HSWT Weihenstephan-Triesdorf

  • Current 6 years and 5 months, since Dec 2017

    Sachbuch: "Satt essen und abnehmen", vollständige Neufassung

    Riva Verlag / MVG

    Autorin für Riva / MVG, Text und Redaktion Satt essen und abnehmen Konzeption und Manuskript - mit Prof. Dr. Johannes Erdmann und Margit Hausmann

  • Current 6 years and 5 months, since Dec 2017

    Medienberatung und Coaching für Medienberufe / Coach Agile Berufsausbildung IHK

    Selbstständig

  • Current 9 years and 2 months, since Mar 2015

    Sensorik: Prüferin, zertifiziert nach ISO 8586 / WSET Level III - Zertifikat

    Sensorik-Labor München

  • Current 9 years and 4 months, since Jan 2015

    Think Tank Reduction 2020 - Food

    http://www.reduction2020.de/thinktank/

  • Current 9 years and 6 months, since Nov 2014

    Bloggt über Ernährungsthemen in den Medien unter www.quarkundso.de

    Quark und so: Was die Medien anrichten.

  • Current 9 years and 6 months, since Nov 2014

    Fachworkshops Ernährung und Medien, Wissensportal für KErn / StMELF Bayern

    KErn / StMELF Bayern

    Konzept und Durchführung / Dozentin Fachworkshops zum Thema Medien und Ernährung, Mythen&Fakten Aufbau, Konzeption, Content Management Wissensportal Ernährung am KErn Bayern / StMELF

  • Current 9 years and 8 months, since Sep 2014

    Gesundheit, Ernährung, Wissenschaft - Konzeption, Redaktion, Text

    Ernährungskommunikation

    Text, Konzeption Print, Online, TV

  • Current 10 years and 3 months, since Feb 2014

    Autorin - Sachbuch - im RIVA-Verlag München / MVG-Gruppe /

    MVG Medien Verlagsgesellschaft mbH & Co.

    Autorin und Ghoswriter, u.a. "Faszien-Fitness" mit Dr. Robert Schleip, Satt essen und abnehmen mit Prof. Dr. Johannes Erdmann, Mobility mit Patrick Meinart

  • Current 20 years and 4 months, since Jan 2004

    Wissenschaftsjournalistin, Wissensmedien, TV-Autorin

    Popular Science / WDR - Quarks&Co, ARD - W wie Wissen, ARTE – Xenius; BR, HR

    Dozentin an der MHMK - Macromedia-Hochschule München

  • 2 years and 6 months, Nov 2020 - Apr 2023

    Redakteurin und wissenschaftliche Referentin

    KErn – Kompetenzzentrum für Ernährung
  • 2 years and 6 months, Nov 2020 - Apr 2023

    Redakteurin Konzeption und Content

    KErn - Kompetenznetzwerk für Ernährung Bayern

  • 4 years and 9 months, Apr 2016 - Dec 2020

    Masterclass Wissenschaftsjournalismus Bosch-Stiftung 2016 / 2020

    Robert-Bosch-Stiftung

    Teilnehmerin / Fellow der Masterclass Wissenschaftsjournalismus bei der Robert-Bosch-Stiftung https://www.bosch-stiftung.de/de/projekt/masterclass-wissenschaftsjournalismus

  • 3 years and 4 months, Mar 2015 - Jun 2018

    Referentin FÜAK (Führungsakademie Bayern)

    Bayerisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten BMELF

    Vortrag an der Staatlichen Führungsakademie für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten

  • 2 years and 1 month, Aug 2014 - Aug 2016

    Mentorin für Wissenschaftsjournalismus im Presseclub München

    Presseclub München e.V.

  • 1 month, Mar 2015 - Mar 2015

    Vortrag: Inszenierte Wissenschaft - Netzwerk für Evidenzbasierte Medizin

    Jahreskongress des Netzwerks für Evidenzbasierte Medizin

  • 20 years and 1 month, Jan 1995 - Jan 2015

    Filmbeiträge für ARD, Arte, WDR, Quarks&Co, Themen u.a. Faszien, Kalorien, Krebs

    ARD, WDR Fernsehen, ARTE, Bayerischer Rundfunk

  • 3 years and 1 month, Jan 2000 - Jan 2003

    Referentin für Ausstellungen und Medien/Öffentlichkeitsarbeit

    Helmholtz-Gemeinschaft Deutscher Forschungszentren

  • TV-Autorin / Freie Mitarbeiterin Quarks&Co

    WDR Fernsehen

    Einstieg als Freie in der Redaktion Wissenschaft - erste Sendung für Jean Pütz, dann in die junge, neu aufgebaute Redaktion Quarks&Co.

Educational background for Johanna Bayer

  • 1 year and 2 months, Jun 2018 - Jul 2019

    Weinsensorik - WSET Level 3, Zertifikat London

  • Current

    Weiterbildung / Qualifikation

    Social Media Network Management

  • Germanistik, Philosophie, Linguistik, Geschichte

    Universitäten Göttingen, Zürich, Konstanz

Languages

  • German

    First language

  • English

    Fluent

  • French

    Intermediate

  • Italian

    Intermediate

Interests

Essen
Esskultur
Kochen
Wein und Weinproben
Gesang (aktiv im Konzertchor)
Tanz
Oper
Theater
Wandern
Skifahren
Sprache
Literatur

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