Johannes Martin Steiger
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Johannes Martin Steiger
- Bis heute 3 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2021
Fahrdienstleiter
DB Infrago AG, (Netz) ,Regionalbereich Südwest
Plochingen, Friedrichshafen/Neu Ulm
- 3 Jahre und 1 Monat, März 2017 - März 2020
F&B Manager
Heidelberger Schloss Restaurants & Events GmbH & Co. KG
- 2 Jahre und 2 Monate, Feb. 2015 - März 2017
Chef de Cuisine
Heidelberger Schloss Restaurants & Events GmbH & Co. KG
Sternegastronomie Scharfs Schlossweinstube
- 2 Jahre und 8 Monate, Juni 2012 - Jan. 2015
Küchenchef
ReHoKa GmbH
- 2 Monate, Mai 2012 - Juni 2012
Sous Chef Bankett
Heidelberger Schloss Restaurants und Events
- 2 Jahre und 10 Monate, Apr. 2009 - Jan. 2012
Sous Chef
M. Scharffs Gastronomie GmbH
- 2 Jahre, Apr. 2007 - März 2009
Sous Chef
Goldenes Lamm
- 7 Monate, Sep. 2006 - März 2007
Demi Chef
Residens Limburgerhof
- 1 Jahr und 6 Monate, März 2005 - Aug. 2006
Demi Chef
Lindner & Spa Hotel Binshof
- 10 Monate, Apr. 2004 - Jan. 2005
Demi Chef
Hatterers Hotel
- 8 Monate, Juli 2003 - Feb. 2004
Commi de Cuisine
Gästerhaus Erfort
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2000 - Juni 2003
Auszubildender
Hotel Kunz
Ausbildung von Johannes Martin Steiger
- 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2016 - Okt. 2017
F&B Management
Deutsche Hotelakademie
- 5 Monate, Jan. 2012 - Mai 2012
Küche
HoFa-Akademie Heidelberg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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