Dipl.-Ing. Johannes Plaß
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Johannes Plaß
- Current 4 years and 3 months, since Mar 2022KASPAR SCHULZ Brauereimaschinenfabrik & Apparatebauanstalt GmbH
Head of Commissioning
Prozessverantwortung Inbetriebnahme Abteilung Projektleitung Automatik Umbau Brauereien
- Current 5 years and 4 months, since Feb 2021KASPAR SCHULZ Brauereimaschinenfabrik & Apparatebauanstalt GmbH
Projektleitung und Inbetriebnahme
Projektleitung Automatik Umbau Brauereien
- Current 7 years and 8 months, since Oct 2018
Inbetriebnehmer
Kaspar Schulz
- 6 months, Apr 2018 - Sep 2018
Projektkoordinator
Krones AG via SII Technologies
Technology and Engineering, Brewhouse • Technische Betreuung der Projekte • Vor Ort Aufnahme der Anlagen • Anlagenengineering • Spezifikation von Fremdgewerken • Betreuung und finale Abnahme P&ID, Layout, Konstruktion und Rohrleitungsplanung • Unterstützung der Inbetriebnahme
Masterarbeit in der Forschungs- und Entwicklungsabteilung Maischen und Rohfruchteinsatz
- 2 months, Jan 2016 - Feb 2016
Hochschul-Praktikant
Brauhaus am Damm, Rustenburg, Südafrika
Erstellung neuer Rezepturen Brauen nach Reinheitsgebot Verkürzung der Maischearbeit Grundreinigung des Sudhauses mit De- und Remontage Leitung der Brauerei bei Abwesenheit der Braumeisterin Schulung der Brauhelfer in HACCP
- 1 year and 11 months, Feb 2014 - Dec 2015
Werksstudent
Henry's Liköre
Erstellung neuer Rezepturen Produktion von Likören Leitung des Labors Urlaubsvertretung der Brennermeisters
- 3 months, Jul 2010 - Sep 2010
Praktikant
Brauerei Nothhaft
Erste Einblicke und Tätigkeiten in allen Bereichen einer Brauerei .
Ausbildung von Johannes Plaß
- 3 years and 6 months, Oct 2014 - Mar 2018
Brauwesen und Getränketechnologie
Technische Universität München
- 3 years and 11 months, Oct 2010 - Aug 2014
Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel
Technische Universität München
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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