John Lerche
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von John Lerche
- Bis heute 2 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2023
Head of Gastronomy Services
Eldora AG
- 9 Jahre und 11 Monate, Feb. 2013 - Dez. 2022
Bereichsleiter Bediente Gastronomie
Autogrill Schweiz AG
Umsatzvolumen ca 10.5 Mio Umsatz, 80 Mitarbeiter, Organisation und Führung von 5 Outlets, Personal- und Budgetverantwortung, Projektmanagement ( Neueröffnung ), Qualitätsmanagement, Angebotsplanung
Mitarbeitereinsatzplanung Pflege interner und externer Kontakte Qualitätskontrolle Arbeitszeitkontrolle operative Aufgaben
- 6 Jahre und 6 Monate, Juli 2005 - Dez. 2011
Geschäftsführer
Marché Restaurants Schweiz AG
Verantwortlich für diverse Restaurants mit einer Mitarbeitergrösse bis zu 80 Mitarbeitenden. Entwicklung und Steuerung des Betriebes, Budget und Personalverantwortung
Ausbildung von John Lerche
- 8 Monate, Mai 2024 - Dez. 2024
Change Management und Organisationsentwicklung
Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
Begleiten von Menschen in Veränderungsprozessen, Leadership, Coaching
- 8 Monate, Mai 2022 - Dez. 2022
Leadership Advanced
Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
Leadership, begleiten und führen von Menschen in Organisationen.
- 7 Monate, Mai 2019 - Nov. 2019
Führungspsychologie
Zurich University of Applied Sciences (ZHAW)
Führungspsychologie
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2001 - Juli 2003
Hotellerie / Gastronomie
Steigenberger Hotelfachschule
Sprachen
Deutsch
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