John Lerche
Angestellt, Head of Gastronomy Services, Eldora AG
Rotkreuz, Schweiz
Werdegang
Berufserfahrung von John Lerche
Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Jan. 2023
Head of Gastronomy Services
Eldora AG
9 Jahre und 11 Monate, Feb. 2013 - Dez. 2022
Bereichsleiter Bediente Gastronomie
Autogrill Schweiz AG
Umsatzvolumen ca 10.5 Mio Umsatz, 80 Mitarbeiter, Organisation und Führung von 5 Outlets, Personal- und Budgetverantwortung, Projektmanagement ( Neueröffnung ), Qualitätsmanagement, Angebotsplanung
Mitarbeitereinsatzplanung Pflege interner und externer Kontakte Qualitätskontrolle Arbeitszeitkontrolle operative Aufgaben
Umsatzvolumen ca. 3.5 Mio CHF 20 Mitarbeiter Angebotsplanung, Marketing, Buchhaltung Mitarbeiterplanung, Catering, Projektmanagement
3 Jahre und 6 Monate, Mai 2007 - Okt. 2010
Geschäftsführer
Mövenpick Grüt Farm
Umsatzvolumen ca. 6 Mio CHF 50 Mitarbeiter Angebotsplanung, Marketing, Buchhaltung Mitarbeiterplanung, Catering, Projektmanagement
1 Jahr und 11 Monate, Juli 2005 - Mai 2007
Geschäftsführer
Mövenpick am Grendel
Umsatzvolumen ca. 2.7 Mio CHF 20 Mitarbeiter Angebotsplanung, Marketing, Buchhaltung Mitarbeiterplanung
Ausbildung von John Lerche
7 Monate, Mai 2019 - Nov. 2019
Führungspsychologie
Zurich University of Applied Sciences (ZHAW)
Führungspsychologie
1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2001 - Juli 2003
Hotellerie / Gastronomie
Steigenberger Hotelfachschule
Sprachen
Deutsch
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