Jonas W. Schmidt

Bis 2024, Branchenspezialist Gastronomie, Regionalwert AG Freiburg-Südbaden
Freiburg im Breisgau, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Flexibilität
Führungserfahrung
Weinhandel
Kaufmännisches Fachwissen
Motivation
Ideenreichtum
kundenorientiertes Denken
Praxisorientierung
Lebensmitteleinzelhandel
Küchenpraxis
Unternehmensführung
Verkauf
Kommunikation
Betriebsassistenz
Belastbarkeit
Zuverlässigkeit
Personalführung
Personalbeschaffung
Führung
Restaurant
NLP
Organisationstalent
Kommunikationsfähigkeit
Interkulturelle Kompetenz
Soziale Kompetenz
Verantwortungsbewusstsein
Freundlichkeit
Empathie
Loyalität
Gastfreundschaft
Einzelhandel
Food & Beverage
Abteilungsleitung
Marketing
Controlling
Beratung
Coaching
Veranstaltungen
Hotellerie
Küche
Systemgastronomie
Restaurantleitung
Gästebetreuung
Hospitality Management
Mitarbeiterführung
Teamentwicklung
Teamspirit
Geschäftsleitung
Regionale Entwicklung
Bio Lebensmittel
Kommunikationstechnik
hands-on mentality
Vegetarische Küche
ökologische Gastronomie
Biogastronomie
Erfahrung
Engagement
Teamfähigkeit
Zahlenaffinität
Leidenschaft
Fachkompetenz
Problemlösungskompetenz
Technisches Verständnis
Pünktlichkeit
Offenheit
Schnelle Auffassungsgabe
Freude an der Arbeit
Unternehmerisches Denken
Verbindlichkeit
Lernbereitschaft
Ehrlichkeit
Hilfsbereitschaft
Kontaktfreudigkeit
Sprachgefühl
Geduld
Schnelligkeit
Deutsch
BWL
Personalmanagement
Catering
Microsoft Excel
Warenpräsentation
Kassenabrechnung
Microsoft Word
Outlook
Verkaufsstatistik
Kundenservice
Reisebereitschaft
Verkaufstalent
Eigenverantwortung
Genauigkeit
Neugier
Selbstbewusstsein
Analytisches Denken
Disziplin
Sympathie
MS Office
Lehren
Digitalisierung
Personalberatung
Personalentwicklung

Werdegang

Berufserfahrung von Jonas W. Schmidt

  • 9 months, Nov 2023 - Jul 2024

    Branchenspezialist Gastronomie

    Regionalwert AG Freiburg-Südbaden

  • 4 years and 8 months, Jan 2019 - Aug 2023

    Geschäftsführer

    Regionalwert Bio Gastronomie GmbH - Adelhaus

  • 6 months, Jul 2018 - Dec 2018

    Stellvertretender Geschäftsführer

    Regionalwert Bio Gastronomie GmbH - Adelhaus

  • 1 year and 9 months, Oct 2016 - Jun 2018

    Vertriebsassistent

    Peter Riegel Weinimport GmbH

  • 3 years and 1 month, Sep 2013 - Sep 2016

    dualer Student

    Peter Riegel Weinimport GmbH

  • 2 years and 9 months, Jan 2011 - Sep 2013

    Verkaufsberater

    Causse &Causse GbR

  • 2 years, Jan 2009 - Dec 2010

    stellvertretender Küchenleiter

    Liekedeeler

  • 3 years, Jan 2006 - Dec 2008

    Commis de Cuisine

    Landhotel Alte Post

Ausbildung von Jonas W. Schmidt

  • 3 years and 1 month, Sep 2013 - Sep 2016

    Food Management und Kulinaristik

    DHBW Heilbronn

    Betriebswirtschaftslehre, Lebensmittelhandel, Lebensmittelproduktion, Networking, Qualitätsmanagement

  • 2 years and 2 months, Jan 2006 - Feb 2008

    Koch

    Landesberufsschule Villingen

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    C1 (Fließend)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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