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Jonas Rapp

Angestellt, Geschäftsführer, Gourmetro Fairfood AG
Zürich, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

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Hotellerie
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Teamgeist
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Consultant

Werdegang

Berufserfahrung von Jonas Rapp

  • Bis heute 13 Jahre, seit Juni 2012

    Geschäftsführer

    Gourmetro Fairfood AG

    Geschäftsleitung und Verkauf

  • 1 Jahr und 2 Monate, Apr. 2011 - Mai 2012

    Consultant HoReCa

    Randstad (Schweiz) AG
  • 2 Jahre, Mai 2009 - Apr. 2011

    City Ledger Clerk

    Mövenpick Hotel Amsterdam City Center

    Fokus auf die Entstehung und Bearbeitung von Kundenforderungen inklusive der Prozesse vor dem Entstehen der Forderungen.

  • 2 Monate, Apr. 2009 - Mai 2009

    Night Auditor

    Golden Tulip Apollo Amsterdam

    Manager on Duty / Koordination aller Tagesabschlüsse

  • 2 Jahre, Jan. 2007 - Dez. 2008

    Assistant to Managing Director

    Berchtold Catering AG

    Sicherstellung der operationellen Abläufe und internen Abrechnungen während Fussball- und Eishockeyspielen in den Stadien. Gästebetreuung und operationelle Leitung in den Restaurants sowie Programmierung der Kassen. Zusammenarbeit mit diversen Interessensgruppen wie Clubs, Lieferanten, Stadionmanagement und Vertragsparteien. Repräsentation und Unterstützung der Geschäftsleitung, sowie Assistenz beim Reporting mit der externen Buchhaltung.

  • 4 Monate, Mai 2008 - Aug. 2008

    Assistant Concessions Coordinator

    Berchtold Catering AG

    Organisation und Implementierung des Zuschauercaterings im St. Jakob-Park während der UEFA EURO 2008, mit Schwerpunkt auf allen Transaktionen und der Sicherstellung eines organisierten Geldflusses während dem ganzen Turnierbetrieb. Entwicklung und Umsetzung von Trainingsmodulen.

Ausbildung von Jonas Rapp

  • 4 Jahre und 10 Monate, Juli 2003 - Apr. 2008

    Hotel Management

    Schweizerische Hotelfachschule Luzern

  • 3 Jahre und 5 Monate, Aug. 1997 - Dez. 2000

    Typus B Latein

    Gymnasium Liestal

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

  • Niederländisch

    Fließend

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