Jonathan Hayn

- Leitung technischer Großprojekte > 35 Mio. € - Führung von 5 Projektingenieuren - Verantwortlich für das Etablieren neuer Herstellanlagen und -prozesse im Bereich Schokolade und Knoppers

- Leitung technischer Investitionsprojekte > 15 Mio - Fachliche Führung aller Gewerke - Vollumfängliche Projektierung von Verfahrensabläufen und Anlagen zur Herstellung von Süßwaren – speziell Schokolade - Begleiten der Montage, Planen und Durchführen der Inbetriebnahme und Schulen des Produktionsteams - Analysieren und Optimieren von Herstellverfahren - Terminplanung und Terminsteuerung

- Planen, Durchführen und Auswerten von Versuchen zum Herstellen von Süßwaren in Zusammenarbeit mit den Abteilungen Produktentwicklung und Produktion - Projektieren von Verfahrensabläufen und Anlagen zur Herstellung von Süßwaren - Auswählen und Dimensionieren von Apparaten und Maschinen - Auswählen der Mess- und Regelungstechnik - Begleiten der Montage, Durchführen der Inbetriebnahme und Schulen der Produktionsteams - Analysieren und Optimieren von Verfahrensabläufen

• Engineering Support für ein GMP Großprojekt • Entwicklung und Einführung eines Inbetriebnahme-Konzeptes • Experimentelle Untersuchung spezieller Gefriertrocknerverfahren • Erarbeitung eines optimierten Terminablaufs (37 Fremdfirmen) • Koordination des 3D-Modells und fachliche Kollisionsprüfung

• Supporting Quality Assurance team during physical, chemical and microbiological examination of raw milk, semi-finished and finished products • Creation of several process flow diagrams for our liquid/solid products and concerning about new or alternative processes • Handling and maintaining of a multi stage spray dryer system

Bauliche Adaption von Fermentationssystemen im Labormaßstab. Bestimmung des Sauestoffübergangskoeffizienten mit verschiedenen Rührwerken und Begasungssystemen bei unterschiedlichen Begasungsraten und Rührwerksgeschwindigkeiten. Vorbereitung, Durchführung und Probenahme bei aeroben Kultivierungen mit Laktobazillus

Thema: "Projektierung einer Anlage zur Herstellung verschiedener Co-Polyester"

Fertigungstechnik. Arbeitsvorbereitung.

Fertigungstechnik. Technisches Zeichnen.

(Bio-) Prozessentwicklung, Pharmaverfahrenstechnik, Prozessoptimierung, Molekulare Biotechnologie, Analytik, Polymerwissenschaften, Verfahrenstechnik Abschlussarbeit: "Untersuchung der Permeation in Elastomeren unter Einfluss mechanischer Deformation"

Thermodynamik, Strömungs- & Transportprozesse, mechanische & thermische Verfahrenstechnik, Apparate- & Anlagenbau, Reaktionstechnik, Prozessgestaltung Abschlussarbeit: "Inbetriebnahme und hydrodynamische Untersuchungen eines Multi-Stage Counter-Current Rotating-Packed-Bed im Pilotmaßstab"

Leistungskurse: Mathematik und Sport