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Josef Kager

Angestellt, Retail Operation Development Fachbereich Gastronomie, Billa AG
Wiener Neudorf, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Food & Beverage
Durchführung von Seminaren
Durchführung von Schulungen
Erstellung von Kalkulationen
Produktentwicklung
Mitarbeiter
Produktionsplanung
Food-Styling und Organisation
Trendscouting
Erstellung von Schulungsunterlagen
Ausarbeitung Handling am POS
Mitarbeitermotivation
MItarbeiterentwicklung
Training
Personal Coaching
Organisationsentwicklung
Veränderungsprozesse
Loyalität
Hands-on-Mentalität
MS Office
Microsoft Word
Kundenorientierung
Management
Beratung
Gastronomie
Microsoft
Einzelhandel

Werdegang

Berufserfahrung von Josef Kager

  • Bis heute 29 Jahre und 7 Monate, seit Dez. 1995

    Retail Operation Development Fachbereich Gastronomie

    Billa AG

    Fachliche Projektbegleitungen. Schulung der Mitarbeiter in Theorie und Praxis; Organisation und Erstellung von Schulungsinhalten und Präsentationen. Erstellung Hand - Outs für Schulungen. Kreieren von Speisen und Getränken. Organisieren von Produkttests und Produktverkostungen . Kalkulation von Speisen und Getränken. Beobachtung des Mitbewerb (Trendscouting) Food - Styling und Organisation von Fotoshootings. Fachliche Beratung der Führungsebene.

  • Bis heute

    Angestellter

    Merkur Warenhandels AG

Ausbildung von Josef Kager

  • Bis heute 7 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2017

    SCA Barista Diplom

    Akademie

Sprachen

  • Englisch

    -

  • Deutsch

    -

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