Julia Blöcher
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Julia Blöcher
- Bis heute 2 Jahre und 3 Monate, seit März 2023Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG
International Sales Assistant
Betreuung und Beratung europäischer und vorwiegend französischsprachiger Kunden Erfassung und Bearbeitung von Kundenaufträgen inkl. Liefer- und Zolldokumenten Koordination mit Speditionen Tätigkeiten im verkaufsaktiven Innendienst Erstellung von Gutschriften und Rechnungen Bonitätsprüfungen und Klärung offener Posten
- Bis heute
Mitarbeiter Qualitätssicherung
HACK AG
- 5 Monate, Okt. 2022 - Feb. 2023
Mitarbeiterin Qualitätssicherung
Hack AG
Reklamationsbearbeitung mit Ursachenanalyse und Stellungnahmen Bearbeitung behördlicher Beanstandungen Lebensmittelrechtliche Prüfung und Freigabe von Spezifikationen und Etiketten, Kommunikation mit Lieferanten Sensorische und rechtliche Prüfung von Mustern und Bestandsartikeln Durchführung von Lieferantenaudits inklusive Dokumentation und Kontrolle festgelegter Maßnahmen Koordination und Durchführung von Wareneingangskontrollen sowie Festlegung und Kontrolle von Maßnahmen Bearbeitung von Kundenanfragen
- 1 Jahr und 7 Monate, Okt. 2018 - Apr. 2020
Produktmanager
Tofutown.com GmbH
Produkt-/ Projektmanagement der Handels-& Eigenmarken; selbstständige Koordination & Bearbeitung von Neueinführungen & Relaunches in Koordination mit Lieferanten, Agenturen, Kunden, internen Abteilungen; Erstellung von Timings; Planung & Umsetzung von Verpackungstypen; Berechnung von Nährwerten/ GDA; Layoutüberprüfung nach LMIV; Bearbeitung lebensmittelrechtlicher & QM-spezifischer Anfragen; Erstellung/ Überarbeitung von Spezifikationen; Zertifizierung & Portalpflegen; Mengenplanung von Verpackungsmaterial
Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung von Initiativen und Kampagnen Unterstützung im Tagesgeschäft (Reportings, Musteraufträge) Anfertigung und Überarbeitung von Präsentationen und projektorientierten Unterlagen Trend-,Markt- und Wettbewerbsanalysen für Health&Nutrition Datenpflege von Produkten im SAP-System Recherche und Analyse von klinischen Studien zu Health Ingredients und deren Health Claims gemäß HCVO 1924/2006
Marktanalyse, kreative Produktgestaltung einer realen Marke, Konsumentenbefragung und Auswertung, Präsentation vor dem Unternehmen
- 1 Jahr und 8 Monate, Sep. 2013 - Apr. 2015
Rezeptveredler
EatSmarter
Selbstständige Korrektur und Bearbeitung von Rezepten
Chemisch- technische, mikrobiologische und sensorische Analysen Probenahme an Abfüllanlagen Kenntnisse Labordatenverarbeitungssystem Anfertigung der Bachelorthesis in Kooperation
- 6 Monate, Juni 2013 - Nov. 2013
Praktikantin
Ernährungspraxis Ilona Sassenberg
Beratung Ernährungspraxis Erstellung von Beratungsmaterial Erstellung der Homepage Führen von Einzel- und Gruppensitzungen Kostenabrechnung und Abschlussberichte
Ausbildung von Julia Blöcher
- 5 Monate, Sep. 2016 - Jan. 2017
Food science
Szent-Istvan-University
Bier- und Weinherstellung
- 3 Jahre und 1 Monat, Apr. 2015 - Apr. 2018
Ernährungs- und Verbraucherökonomie
CAU Kiel
Marketing
- 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2011 - März 2015
Ernährungswissenschaften
Justus-Liebig-Universität Gießen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
Russisch
Grundlagen
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