Julia Jacob
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Julia Jacob
- Current 2 years and 5 months, since Jan 2024
Senior Food Safety Manager
Amazon
Amazon Private Brands
- 6 years and 7 months, Jul 2017 - Jan 2024
Food Safety Manager
Amazon
Food Safety Operations
- 5 months, May 2015 - Sep 2015
Production Manager
Marley Spoon
- 2 years and 3 months, Feb 2013 - Apr 2015
Wissenschaftliche Mitarbeiterin QS Lebens- und Futtermittel
Leibniz Institute for Agricultural Engineering
Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Bereich Qualität und Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln; verantwortungsvolle Forschungarbeit mit humanpathogenen S2 Mikroorganismen (Salmonella Enteritidis, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus) entlang der Wertschöpfungskette; Dekontaminationsmethoden (z.B. kaltes Plasma); Projektmanagement; Kollaboration mit internationalen Projektpartnern (sehr gute Englischkenntnisse vorhanden)
- 3 months, Dec 2012 - Feb 2013
Praktikantin
Leibniz Institute for Agricultural Engineering Potsdam
PCR-Technik, Mikrobiologie, Fluoreszenz, Plasmatechnologie
- 6 months, Mar 2009 - Aug 2009
Praktikantin
Bühler AG, Schweiz
Praktikantin im Bereich Schokolade und Kaffee, Entwicklung neuer Messmethoden, Sensorik, Inbetriebnahme Röstanlage, Standardanalysemethoden
- 5 years and 2 months, Nov 2003 - Dec 2008
Service Veranstaltungen und Konferenzen
Hotel InterContinental Berlin
Ausbildung von Julia Jacob
- 8 years and 6 months, Mar 2004 - Aug 2012
Lebensmitteltechnologie
Technische Universität Berlin
Qualitätsmanagement, Lebensmittelinhaltsstoffe, Produktentwicklung
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Russian
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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