Julia Mersch

Angestellt, Head Chef, Mimosa
Boynton Beach, United States of America

Fähigkeiten und Kenntnisse

Ausbildung zur Köchin
Auslandserfahrung
Teamfähigkeit
Überblick in Stresssituationen behalten
etc

Werdegang

Berufserfahrung von Julia Mersch

  • Current 12 years and 10 months, since Sep 2013

    Head Chef

    Mimosa

  • 5 months, Dec 2012 - Apr 2013

    Chef Tournant

    Holland America Line
  • 1 year and 8 months, Oct 2010 - May 2012

    junior sous chef

    Frenchman's Creek Beach & Country Club

  • 5 months, Jun 2010 - Oct 2010

    Assistant Chef

    Harms & Schacht

  • 7 months, Feb 2008 - Aug 2008

    Chef Tournant

    Hotel Villa Cortes, Tenerife

  • 1 year and 3 months, Oct 2006 - Dec 2007

    Chef de Partie

    Madinat Jumeirah, Al Qasr Hotel

  • 8 months, Jan 2006 - Aug 2006

    Commis de Cuisine

    Dorint Sofitel Pallas, Wiesbaden

  • 2 years and 7 months, Jul 2003 - Jan 2006

    Auszubildene

    Dorint Sofitel Pallas, Wiesbaden

Ausbildung von Julia Mersch

  • 1 year and 10 months, Sep 2008 - Jun 2010

    Tourismus/ E-commerce

    Hotelfachschule Hamburg

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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