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Kadir Ipek

Inhaber, Manager/Owner, Wine & Bread Portuguese Restaurant - Cafe - Tapas Bar
London, Vereinigtes Königreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

International Experience
Good Wine and Whisky Knowledge
Restaurant Management
Customer Service
Mentoring
Budgeting
Marketing
Social Media
Event Management

Werdegang

Berufserfahrung von Kadir Ipek

  • Bis heute 14 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2010

    Manager/Owner

    Wine & Bread Portuguese Restaurant - Cafe - Tapas Bar

  • 4 Jahre und 4 Monate, März 2006 - Juni 2010

    Asst. Food and Beverage Manager

    The Athenaeum

    The position involves supporting the Food and Beverage Manager in the day to day operation and on-going development of the Food and Beverage department, including deputising in his absence. This encompasses the efficient running of the restaurant, bar, room service, lounge, mini bar and banqueting operations, with specific accountability for departmental control, cellar management, stocktaking, purchasing, pricing, health & safety and recruitment.

Ausbildung von Kadir Ipek

  • Akdeniz University, Turkey

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Portugiesisch

    Gut

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