Mag. Karin Rakusch

Angestellt, Diätologin, PVE Wien West
Wien, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Produktmanagement
Projektmanagement
Bearbeitung von Ausschreibungen
Speiseplanerstellung
Kundenkommunikation
Diätetik
Know How in der Gemeinschaftsverpflegung
Präsentationstechniken
MS Office
Diät- und Ernährungsberatung
BIA-Messungen
Diabetes Schulungen
Vorträge
Leidenschaft für Lebensmittel
Stressresistenz
Teamfähigkeit
Genauigkeit
Verlässlichkeit
Begeisterungsfähigkeit
Ausgeglichenheit
Soziale Kompetenz
Internationale Erfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Karin Rakusch

  • Bis heute 10 Monate, seit Jan. 2025

    Diätologin

    PVE Wien West

  • 11 Monate, Nov. 2023 - Sep. 2024

    Diätologin

    St. Josef Krankenhaus Wien

  • 8 Jahre und 9 Monate, Jan. 2015 - Sep. 2023

    Produktmanagement Care Catering

    GMS GOURMET GmbH

    Sortimentsverantwortung, Speiseplanerstellung, Kundenkommunikation Projektmanagement im Rahmen von Ausschreibungen Sortimentsentwicklung und Angebotserstellung für Ausschreibungen

  • 2 Jahre und 8 Monate, Mai 2012 - Dez. 2014

    Junior Marketing- und Produktmanagement Education & Care Catering

    GMS GOURMET GmbH
  • 1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2011 - Juni 2012

    Vorstandsmitglied

    IAESTE Boku

    Tätigkeit in folgenden Positionen: Vizepräsidentin, Vorstand für Finanzen und Rechnungsprüferin

  • 2 Jahre und 4 Monate, Apr. 2009 - Juli 2011

    Promotionsmitarbeiterin

    P&R Marktservice

    Promotion verschiedener namhafter Markenartikel (Lebensmittel)

  • 2 Jahre und 9 Monate, Okt. 2008 - Juni 2011

    Tutorin

    Department für Ernährungswissenschaften, Universität Wien

    Betreuung der Übungen zur Histologie und Zytologie für Ernährungswissenschafter

  • 3 Monate, Aug. 2010 - Okt. 2010

    Laborant Mikrobiologie

    FAGE Dairy Industry S.A., Athen

    Mikrobiologische Analysen von Milch, Käse und Tzatziki

  • 10 Monate, Okt. 2009 - Juli 2010

    Diplomandin

    Department für Pharmakologie & Toxikologie, Universität Wien

    Zellkulturen, Osteoporoseforschung

  • 1 Monat, Juni 2009 - Juni 2009

    Praktikantin

    nutritionDay, AKH Wien

    Erhebung, Auswertung und Interpretation der Daten

  • 2 Monate, Juni 2008 - Juli 2008

    Praktikantin

    Edith Kubiena, Ernährungsberatung

  • 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2005 - Juni 2007

    Tutorin

    Department für Ernährungswissenschaften, Universität Wien

    Betreuung der Übungen zur Histologie und Zytologie für Ernährungswissenschafter

  • 1 Monat, Juli 2006 - Juli 2006

    Praktikantin

    Krankenhaus der Barmherzigen Brüder Linz, Ernährungsteam

    Mitarbeit im Ernährungsteam des Krankenhaus der Barmherzigen Brüder in Linz. Durchführung von Bio-Impedanz-Analyse (BIA) Messungen und Screening auf Metabolisches Syndrom aller neu aufgenommenen Patienten auf der Inneren Medizin.

  • 1 Monat, Aug. 2002 - Aug. 2002

    Praktikantin

    backaldrin Österreich The Kornspitz Company GmbH

    Mitarbeit in der Produktion

Ausbildung von Karin Rakusch

  • 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2022 - Okt. 2023

    Lehrgang Angewandte Ernährungstherapie

    FH St. Pölten

    Aufbaulehrgang zur Diätologin

  • 10 Monate, Aug. 2007 - Mai 2008

    Public Health Nutrition

    University of Eastern Finland

  • 8 Jahre und 9 Monate, Okt. 2003 - Juni 2012

    Ernährungswissenschaften

    Universität Wien

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

  • Finnisch

    Grundlagen

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