Mag. Karin Rakusch

Angestellt, Diätologin, PVE Wien West
Wien, Austria

Fähigkeiten und Kenntnisse

Produktmanagement
Projektmanagement
Bearbeitung von Ausschreibungen
Speiseplanerstellung
Kundenkommunikation
Diätetik
Know How in der Gemeinschaftsverpflegung
Präsentationstechniken
MS Office
Diät- und Ernährungsberatung
BIA-Messungen
Diabetes Schulungen
Vorträge
Leidenschaft für Lebensmittel
Stressresistenz
Teamfähigkeit
Genauigkeit
Verlässlichkeit
Begeisterungsfähigkeit
Ausgeglichenheit
Soziale Kompetenz
Internationale Erfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Karin Rakusch

  • Current 1 year and 5 months, since Jan 2025

    Diätologin

    PVE Wien West

  • 11 months, Nov 2023 - Sep 2024

    Diätologin

    St. Josef Krankenhaus Wien

  • 8 years and 9 months, Jan 2015 - Sep 2023

    Produktmanagement Care Catering

    GMS GOURMET GmbH

    Sortimentsverantwortung, Speiseplanerstellung, Kundenkommunikation Projektmanagement im Rahmen von Ausschreibungen Sortimentsentwicklung und Angebotserstellung für Ausschreibungen

  • 2 years and 8 months, May 2012 - Dec 2014

    Junior Marketing- und Produktmanagement Education & Care Catering

    GMS GOURMET GmbH
  • 1 year and 6 months, Jan 2011 - Jun 2012

    Vorstandsmitglied

    IAESTE Boku

    Tätigkeit in folgenden Positionen: Vizepräsidentin, Vorstand für Finanzen und Rechnungsprüferin

  • 2 years and 4 months, Apr 2009 - Jul 2011

    Promotionsmitarbeiterin

    P&R Marktservice

    Promotion verschiedener namhafter Markenartikel (Lebensmittel)

  • 2 years and 9 months, Oct 2008 - Jun 2011

    Tutorin

    Department für Ernährungswissenschaften, Universität Wien

    Betreuung der Übungen zur Histologie und Zytologie für Ernährungswissenschafter

  • 3 months, Aug 2010 - Oct 2010

    Laborant Mikrobiologie

    FAGE Dairy Industry S.A., Athen

    Mikrobiologische Analysen von Milch, Käse und Tzatziki

  • 10 months, Oct 2009 - Jul 2010

    Diplomandin

    Department für Pharmakologie & Toxikologie, Universität Wien

    Zellkulturen, Osteoporoseforschung

  • 1 month, Jun 2009 - Jun 2009

    Praktikantin

    nutritionDay, AKH Wien

    Erhebung, Auswertung und Interpretation der Daten

  • 2 months, Jun 2008 - Jul 2008

    Praktikantin

    Edith Kubiena, Ernährungsberatung

  • 1 year and 9 months, Oct 2005 - Jun 2007

    Tutorin

    Department für Ernährungswissenschaften, Universität Wien

    Betreuung der Übungen zur Histologie und Zytologie für Ernährungswissenschafter

  • 1 month, Jul 2006 - Jul 2006

    Praktikantin

    Krankenhaus der Barmherzigen Brüder Linz, Ernährungsteam

    Mitarbeit im Ernährungsteam des Krankenhaus der Barmherzigen Brüder in Linz. Durchführung von Bio-Impedanz-Analyse (BIA) Messungen und Screening auf Metabolisches Syndrom aller neu aufgenommenen Patienten auf der Inneren Medizin.

  • 1 month, Aug 2002 - Aug 2002

    Praktikantin

    backaldrin Österreich The Kornspitz Company GmbH

    Mitarbeit in der Produktion

Ausbildung von Karin Rakusch

  • 1 year and 2 months, Sep 2022 - Oct 2023

    Lehrgang Angewandte Ernährungstherapie

    FH St. Pölten

    Aufbaulehrgang zur Diätologin

  • 10 months, Aug 2007 - May 2008

    Public Health Nutrition

    University of Eastern Finland

  • 8 years and 9 months, Oct 2003 - Jun 2012

    Ernährungswissenschaften

    Universität Wien

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Finnish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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