Karsten D. Reischl

- Strategie, Organisation, Steuerung, Change Management, Begleitung von Ausschreibungen - Service Excellence als Erfolgskriterium - Entwicklung von Mehrumsatz - Beratung zu den Themen Organisation - Qualität, Mitarbeiter Erlöse und Kosten. - Mystery Check - Hygiene- und Desinfektion - BAFA Förderung möglich

P&L und Mitarbeiterverantwortung für Zentraleuropa Healthcare & Seniors CE, Dienstleistungen für den Senioren- und Krankenhausmarkt, Beteiligungsgeselleschaften Catering, Gebäudereinigung, Logistik, Speisenproduktion, Cafeterien, Kaffeebars Businessdevelopment, Strategie und Restrukturierung.

Key Account, Gastronomie Spezialist

Kundenbetreuung, Neukundenakquise, Neue Märkte, Verkehrsgastronomie, Betriebsgastronomie, Systemgastronomie, Kaffeebarkonzepte.

Betriebsanalyen, Optimierungskonzepte, Gastronomiekonzeption, Ausschreibungen, Vertrieb, Marketing.

Ausbau der Markenbekanntheit. Enwicklung und Etablierung von Espressobars in der Hochschul- und Betriebsgastronomie, Verkehrsgastronomie, Systemgastronomie, Event- und Freizeitgastronomie.

Betriebsanalysen, betriebswirtschaftliche und organisatorische Optimierungskonzepte, Ausschreibungen, Entwicklung komplexer Gastronomiekonzepte.

Bezirksleiter, Betreuunung und Weiterentwicklung der Betriebsgastronomie. Projektarbeit, Ausschrebungen.

Ausbildung Restaurant Opernterassen, Küchenstation: Landhaus Kückuck; Köln, Sternegastronomie Schu´s Restaurant; Hannover Landhaus Nösse; Sylt Restaurant Petersilie; Lüdenscheid

Desinfektionslehre, Hygiene Desinfektion in besonderen Bereichen, z. B. Gastronomie, Verwaltung, Rettungsdienst, Krankenhaus, persönliche Hygiene, Training, Qualitätsmangement.