K&P Consulting GmbH

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K&P Consulting GmbHhat einen Beitrag geschrieben.27. August 2021

Alter Bekannter in neuem Gewand: Der Messeturm in Frankfurt erstrahlt nach Komplettsanierung in neuem Glanz! Wir haben die Chance erhalten, das gastronomische Angebot im neuen Messetower auf eine neue Ebene zu heben - von der Konzeptionierung bis zur planerischen Umsetzung. Im neuen Messetower sind nun verschiedene Unternehmen ansässig, die im Untergeschoss das auf eine neue Individualität ausgelegte „M.Tower“ Betriebsrestaurant mit hochwertigem Bedienkonzept erwartet. Angepasst an die Miete...

K&P Consulting GmbHhat einen Beitrag geschrieben.25. August 2021

Wir sind erleichtert! Die neue Coronaschutzverordnung NRW, die ab sofort bis zum 17.09.21 in Kraft tritt, erleichtert uns mit der allgemeinen 3G-Regelung enorm die Umsetzung unseres 24. Fachsymposiums. Wir können nun unbesorgt weitere Teilnehmer zulassen. Aktivieren Sie zusammen mit uns die Werbetrommel! Wir freuen uns auf DAS Wiedersehen der GV-Branche!! Alle gültigen Regelungen werden wir zusammengefasst auch auf www.fachsymposium.net veröffentlichen. Es ist Zeit sich wieder persönlich auszu...

K&P Consulting GmbHhat einen Beitrag geschrieben.23. August 2021

Ja! Insbesondere, wenn neben dem ausgefeilten gastronomischen Konzept auch geplant wird, wie der Betrieb wirtschaftlich geführt werden kann. Dabei werden sowohl unter verschiedenen Annahmen die mögliche Erlös- und Kostenstruktur prognostiziert, aber auch die Investition, der Zeitplan des Projektes oder ggf. ein Exit-Vorhaben. Er liefert den Adressaten eine umfassende, glaubwürdige, relevante sowie verständliche Zusammenfassung über die Chancen, Risiken und Auswirkungen bestimmter unternehmerisc...

K&P Consulting GmbHhat einen Beitrag geschrieben.17. August 2021

Liebe Betriebsgastronomie-Kollegen:innen und -Freunde, was für ein Aufschrei in der letzten Woche durch die Presse ging – VW verbannt die Currywurst (übrigens erst einmal nur aus zwei der vielen Mitarbeiterrestaurants wohlmerklich) und Altkanzler Gerhard Schröder schreitet ein und will sie retten! Was für Volkswagen und die clevere Rügenwalder Mühle eine erstklassige Werbeaktion mit sich brachte, sorgt bei uns nur für traurige Gesichter. Sind wir als Branche nicht viel mehr als Currywurst?! ...

K&P Consulting GmbHhat einen Beitrag geschrieben.13. August 2021

Nachhaltiges Handeln fängt bei IHNEN an! Bei K&P Consulting & Planung ist dies nicht anders. Trotz Stadtbüro wollen auch wir der Natur wieder mehr Raum geben. Seit 2 Jahren bauen wir Gemüse und Kräuter für die Mittagspause auf unserem Balkon an. Stadtbiene und andere Insekten freuen sich, ebenso wie die Kolleg:innen. Tim Kreuels, Max Thyson, Alexandra Betger und gerne auch Simon Kuhn sind fleißig mit der Gießkanne unterwegs und sorgen für ertragreiche Ernten. Sind Sie auch (Büro-)Urban-Farmer?

K&P Consulting GmbHhat einen Beitrag geschrieben.12. August 2021

Haben Sie schon Ihr Ticket? Bis morgen, den 13.08.2021, können Sie 10% Frühbucherrabatt für Ihr Ticket beim 24. Fachsymposium für Systeme & Konzepte sichern! Am 14.-15. September feiert die GV-Branche ein lang ersehntes Wiedersehen. Wir von K&P Consulting & Planung freuen uns, Sie persönlich in Düsseldorf willkommen zu heißen. Ganz einfach online anmelden und mit dabei sein: https://www.kup-consult.de/veranstaltungen/fachsymposium/fachsymposium-2021/anmeldung/ Haben Sie noch Fragen oder be...

K&P Consulting GmbHhat einen Beitrag geschrieben.2. August 2021

Food meets Work Besonders durch das prägende letzte Jahr werden immer mehr Gedanken laut, wie Gastronomieflächen von Unternehmen ganztägig genutzt werden können – Multifunktionalität ist hier das Stichwort. Mit unterschiedlichen Zonen bestehend aus Communitytischen, Ideen-Labs sowie Sitznischen, Lounges und Podestanlagen lassen sich zukünftig Gastronomieflächen auch ganztägig nutzen. Falls Sie über eine Neugestaltung Ihres Betriebsrestaurants nachdenken, helfen wir Ihnen sehr gern bei der Um...

K&P Consulting GmbHhat einen Beitrag geschrieben.12. Juli 2021

Es ist offiziell: Die Restaurants MIR I & MIR II von Boehringer Ingelheim am Standort Ingelheim sind erstmals GreenCanteen zertifiziert. Mit einem absolut herausragenden Ergebnis von 87 % der GreenCanteen Punkte zeigt Boehringer Ingelheim, dass stringente Nachhaltigkeit wirklich machbar ist. Wir hoffen, dass dies neue Anreize für die Branche setzt und viele Gastronomiebetriebe ihre Strukturen im Sinne der ganzheitlichen Nachhaltigkeit reorganisieren! Mehr unter: https://www.greencanteen.eu/post ...

K&P Consulting GmbHhat einen Beitrag geschrieben.24. Juni 2021

Nutzen Sie in Ihrem Unternehmen schon nachhaltige & ökologische Reinigungsmittel? Alexandra Betger, Leiterin der Nachhaltigkeitsberatung und -zertifizierung bei K&P Consulting, berichtet in der aktuellen Ausgabe der gv-praxis (06/21) über die Vorteile aber auch Herausforderungen bei der Umstellung auf nachhaltige und ökologische Reinigungsmittel. Wer Chancen nutzen möchte, die Umwelt durch den richtigen Einsatz von ökologischen Spül- und Reinigungsmitteln zu schonen, bekommt im folgenden Artike...

K&P Consulting GmbHhat einen Beitrag geschrieben.31. Mai 2021

SAVE THE DATE – Fachsymposium für Systeme & Konzepte Endlich wieder persönlich Netzwerken! Mitte September ist es so weit: am 14.-15. September treffen sich bis zu 250 Top-Entscheider der Gemeinschaftsgastronomie in Düsseldorf zum fachlichen Austausch und Networking. Ein wird ganz sicher ein besonderes Wiedersehen nach langer Wartezeit. Wir freuen uns auf Sie! Zur Pressemeldung: https://www.kup-consult.de/magazin/endlich-wieder-persoenlich-netzwerken-auftaktveranstaltung-der-gv-branche-im-september/

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K&P ist eines der führenden Unternehmen für Beratung, Großküchenplanung und Innenarchitektur in Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Hotellerie mit Sitz im Herzen von Düsseldorf. Mit unserer knapp 35-jährigen Branchenerfahrung und unserem ständigen Drang nach Trends und Innovationen unterstützen wir Betreiber von...

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