Katharina Bliß
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Katharina Bliß
- Bis heute 5 Jahre und 1 Monat, seit Okt. 2020Alnatura Produktions- und Handels GmbH
Sortimentsmanagement und Einkauf Drogerie/Baby
- 1 Jahr und 10 Monate, Dez. 2018 - Sep. 2020
Brand Manager BEBA
Nestlé Deutschland AG
- 8 Monate, März 2015 - Okt. 2015
Masterthesis
Plattfform Ernährung und Bewegung e.V.
Masterthesis in Kooperation mit peb e.V.; Thema: Gesundheitsförderung im Setting Kita am Beispiel des Handlungsfelds Ernährung: Bestandsanalyse, Zielgruppenpartizipation und Entwicklung von ressourcenorientierten Qualitätskriterien im Prozessverlauf für das Berliner Modellprojekt "Kochmützen für Kitas"
wissenschaftliche Recherche und systematische Auswertung von Studien zu verschiedenen Lebensmitteln, Nährstoffen und Lebensmittelinhaltsstoffen, (Risiko-)Bewertung von Lebensmittelinhaltsstoffen, funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, Verfassen von Stellungnahmen
- 5 Monate, Sep. 2011 - Jan. 2012
Praxissemester
Charité Berlin; Adipositasambulanz für Kinder und Jugendliche
Ernährungsberatung von übergewichtigen Kindern, Jugendlichen und deren Familien, Berechnung von Ernährungsprotokollen, Erstellung von Präsentationen und Informationsmaterialien für Patienten und Fachvorträge, Erstellung von Ernährungsempfehlungen für verschiedene ernährungsabhängige Erkrankungen, Planung, Organisation und Durchführung von Koch- und Gruppenschulungen, Planung und Durchführung von Einkaufstrainings
- 3 Monate, März 2009 - Mai 2009
Praktikantin
Bürgerhospital Stuttgart; Psychosomatik und Psychotherapie
Patientenaufnahme und Einführung, Teilnahme an Gruppenschulungen, Therapien und Supervisionen, Teilnahme und Mitarbeit an Koch- und Ernährungsschulungen
- 4 Monate, Nov. 2008 - Feb. 2009
Praktikantin
Filderklinik Stuttgart; Kinder- und Jugendpsychosomatik
Tagesbetreuung und Freizeitgestaltung der Bewohnerinnen, Essbegleitung der Patienten, Teilnahme an Gruppenschulungen, Therapien, Einzel- und Gruppengesprächen
Ausbildung von Katharina Bliß
- 2 Jahre und 8 Monate, März 2013 - Okt. 2015
Ernährung und Gesundheit
Fachhochschule Münster
- 3 Jahre und 2 Monate, Okt. 2009 - Nov. 2012
Oecotrophologie
Hochschule Fulda
Ernährung und Gesundheit
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
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