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Benjamin Schuchardt

Angestellt, F&B Manager, Restaurant PEBERG
Erfurt, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Getränke zubereiten und anrichten
Gästebetreuung
Gastronomie
Filialleitung
Food & Beverage
Restaurant
Hotellerie
Freundlichkeit
Pünktlichkeit
Flexibilität
Zuverlässigkeit
Ausstrahlung
Teamfähigkeit
Selbstständigkeit
Begeisterungsfähigkeit
Zielstrebigkeit
Belastbarkeit
Organisationstalent
Engagement
Sorgfalt
Kontaktfreudigkeit
Verbindlichkeit
Empathie
Veranstaltungen
Operations Management
HACCP
Betriebsführung
Personalplanung
Restaurantleitung
Toleranz
Leidenschaft
Kommunikationsfähigkeit
Kostenkontrolle
Eigenverantwortung
Budgetverantwortung
Verantwortungsbewusstsein
Selbstbewusstsein
Vielseitigkeit
Schnelle Auffassungsgabe
Gastfreundschaft
Soziale Kompetenz
Gehobene Gastronomie
Speisekarten
Diskretion
Authentizität
Lernbereitschaft
Problemlösungskompetenz
Ordentlichkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Benjamin Schuchardt

  • Bis heute 4 Jahre und 3 Monate, seit März 2021

    F&B Manager

    Restaurant PEBERG

  • 1 Jahr und 4 Monate, Nov. 2019 - Feb. 2021

    Store Manager

    Der Bier-Rufer Erfurt

  • 7 Monate, Apr. 2019 - Okt. 2019

    Barkellner

    Modern Master Bar

  • 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2018 - Apr. 2019

    Stellv. Restaurantleiter

    Caponniere Erfurt

  • 7 Monate, Feb. 2017 - Aug. 2017

    Area Sales Manager

    Tradediction

  • 5 Monate, Okt. 2016 - Feb. 2017

    Restaurantleiter

    MATHILDA Restaurant
  • 5 Monate, Juni 2016 - Okt. 2016

    Stellvertretender Restaurantleiter

    Hotel Krämerbrücke Erfurt

  • 2 Jahre und 5 Monate, Jan. 2014 - Mai 2016

    Barchef

    Eberts Bar Wien

  • 9 Monate, Apr. 2013 - Dez. 2013

    Bartender

    Loos Bar Wien

  • 9 Monate, Apr. 2013 - Dez. 2013

    Bartender

    The Sign Bar Wien

  • 9 Monate, Apr. 2012 - Dez. 2012

    Head Bartender/Bar Supervisor

    Kempinski Hotel Atlantic Hamburg

  • 1 Jahr und 4 Monate, Dez. 2010 - März 2012

    Demi Chef de Bar

    Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

  • 1 Jahr, Sep. 2009 - Aug. 2010

    Bartender

    Rocco Forte Villa Kennedy
  • 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2008 - Aug. 2009

    Commis de Bar

    Lenkerhof gourmet spa resort

Ausbildung von Benjamin Schuchardt

  • 3 Jahre und 2 Monate, Juni 2005 - Juli 2008

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    BBS 2 Hannover

Sprachen

  • Englisch

    Gut

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Polnisch

    Grundlagen

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