Kathrin Holling
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Kathrin Holling
- Bis heute 15 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2009
Chef de Rang
The Dorchester
silver service, "the grill", 2 rosetten gleiche tätigkeit wie unsere maitre d'hotel's - einziger unterschied ist die uniform :)
- 2 Jahre und 2 Monate, Sep. 2007 - Okt. 2009
Chef de Rang
Golden Residence Hotel, Funchal, Madeira
Auslandspraktikum F&B 1. Jahr Demi-Chef de Rang 2. Jahr Chef de Rang
- 2 Jahre und 7 Monate, Aug. 2004 - Feb. 2007
Chef de Rang
Restaurant im Freizeitzentrum, Pegintz
Serviceleitung nach 1. Jahr
- 8 Monate, Mai 2005 - Dez. 2005
Auszubildende
Radisson SAS Hotel Hamburg
Einsatz in Housekeeping, Küche, Banquet, Restaurant "Vier Länderstuben" & "Trader Vic's"
- 3 Jahre und 11 Monate, März 2000 - Jan. 2004
Commis
Hotel / Restaurant Kiepenkerl, Hopsten
Ausbildung von Kathrin Holling
- 2004 - 2007
Hotelmanagement
Berufsfachschule für Euro-Hotelmanagement, Pegnitz
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Portugiesisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
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