Katja Jasinski

Angestellt, Produktentwickler, Wback GmbH
Bönen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Produktentwicklung von Backwaren sowie Vor-und Fer
Durchführung von Backversuchen
Erstellung von Spezifikationen
Produktpräsentationen
Englisch fließend in Wort und Schrift
Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht
Produktentwicklungsprozesse
Beratung von Kunden
Ausbilden von Lehrlingen
Forschung und Entwicklung
Qualitätskontrolle
Sensorik
Kreativität
Teamfähigkeit
Engagement
Organisationstalent
Zuverlässigkeit
Erfahrung
Eigenverantwortung
Kundenorientierung
Fachkompetenz
Hands-on-Mentalität
Qualitätsbewusstsein
Handwerkliches Geschick
Problemlösungskompetenz

Werdegang

Berufserfahrung von Katja Jasinski

  • Bis heute 8 Jahre und 6 Monate, seit Feb. 2017

    Produktentwickler

    Wback GmbH

    Produktentwicklung von Hamburger Buns und Hot Dogs. Rezeptoptimierung, Durchführen von Back- und Vergleichsversuchen, scale up, Rezepterstellung, Kostenoptimierung, Spezifikationen.

  • 9 Jahre und 1 Monat, Jan. 2008 - Jan. 2017

    Produktentwickler, Qualitätssicherung

    UNIFERM GmbH & Co. KG
  • 2 Jahre und 11 Monate, Okt. 2004 - Aug. 2007

    Chef Pâtissier , Konditorin, Bäckerin

    Avoca Irland

  • 2 Jahre, Sep. 2002 - Aug. 2004

    Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker und Bäckermeister

    Lefa Berlin

  • 4 Jahre und 8 Monate, Jan. 1998 - Aug. 2002

    Patissier/ Konditorin

    Hotels in Deutschland

Ausbildung von Katja Jasinski

  • 2002 - 2004

    Lebensmitteltechnik

    Lefa Berlin

    Bäckereitechnik

  • 3 Jahre, Sep. 1996 - Aug. 1999

    Handwerk

    Lefa Berlin

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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