Kerstin Ott
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Kerstin Ott
- Bis heute 12 Jahre, seit Mai 2014
Hauswirtschaftsleitung
Seniorenzentrum in Mittelfranken
Verantwortlich für den hauswirtschaftlichen Bereich in einem Senioerenzentrum mit 120 Bewohnern und einem ambulanten Dienst
Verantwortung und Organisation der gesamten hauswirtschaftlichen Aufgaben in der Einrichtung. Personalkoordination und auch Personalentwicklung des hauswirtschaftlichen Bereiches, Bestellwesen, Mitverantwortung für das Hygienemanagement der Einrichtung.
- 4 Jahre und 9 Monate, Nov. 2008 - Juli 2013
Bereichsleitung Wirtschafts- und Versorgungsdienst
Stiftung Juliusspital Würzburg
Organisation Dienstplanung Personalkoordination in Bettenzentrale und Reinigungsdienst Qualitätskontrollen im Reinigungsdienst Planung und Durchführung von Sonderreinigungen Koordination der Glasreinigung
- 6 Monate, März 2008 - Aug. 2008
Trainee zur Objektleitung
Zehnacker Facilitymanagement
Mitarbeit in der Objektleitung, Bereiche Logistik und Reinigung Übernahme eines Teilbereichs Planung, Organisation und Kontrolle der Arbeitsabläufe Schwerpunkte der Traineeausbildung: Mitarbeiterführung/Arbeitsrecht Qualitätsmanagement Reklamationsbearbeitung Externe und interne Projektarbeit Reinigungs- und Leistungsarten Grundlagen der Reinigungstechniken
- 9 Monate, Mai 2007 - Jan. 2008
Arbeiten und Reisen im Land der Kiwis und Rucksacktour durch Südostasien
Neuseeland und Südostasien
Mein großes Abenteuer. Eigenständig und alleine bin ich 8 Monate unterwegs gewesen um 7 Länder zu bereisen. In Neuseeland habe ich mit 2 Arbeitsstellen meine Reisekasse aufgebessert. Eine großartige Erfahrung zu der ich jedem raten würde!
- 2 Jahre und 10 Monate, Aug. 2004 - Mai 2007
Küchenleitung
Heimvolkshochschule Hohebuch
Speiseplanung, Lebensmitteleinkauf, Lagerhaltung Personalplanung und -organisation Ausbildung von 3 Auszubildenden Kalkulation und Abrechnung von Essensteilnehmern Mitarbeiterschulung im Bereich Küchenhygiene nach den Regeln des HACCP-Konzepts sowie dessen Umsetzung Belegungsplanung in Zusammenarbeit mit den anderen Arbeitsbereichen
Ausbildung von Kerstin Ott
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2009 - Okt. 2011
Sozialwesen
Kolping Akademie Würzburg
nebenberufliche Weiterbildung (620 Unterrichtsstunden). Weiterbildung rund um die betriebswirtschaftlichen Belange einer sozialen Einrichtung
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2001 - Juli 2004
Hauswirtschaft und Ernährung in Triesdorf
Fachakademie
Gesamtes benötigtes Wissen um die Leitung eines hauswirtschaftlichen Großhaushaltes, sowie die Ausbildereignung
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
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