Kilian Lösch

-Weiterbildung- SEM-Management, Online-Marketing, SEO/SEA/SEM & Kampagnen Google Analytics, Keyword-Advertising Google Webmaster Tools, Social Media Marketing & Integration in Marketing Mix, WOM-&Storytelling, Erfolgsmessung der Kampagnen Social Media im B2B-Umfeld, Monitoring und Erfolgsmessung, Kaufentscheidungsprozesse, Analyse, Ziele, Strategien, Marktsegmentierung, Produktpolitik, Distributionspolitik, Marktforschung & Kaufentscheidung, Reporting, Facebook, Instagram, Pinterest, Linkedin, Xing

F&B Controlling und Rechnungswesen Einkauf, Logistik, Warenwirtschaft F&B Praxis und Ablaufoptimierung Mitarbeiter-Management und Personalführung Gestaltung und Kalkulierung Getränke und Weinkarte, Dienst-und Urlaubsplangestaltung Verantwortliche Durchführung Inventur und Verbrauchskontrolle, Führen und Schulen der Auszubildenden& Mitarbeiter, ges. Personalverantwortung, Mitarbeiterbewertung Anpassung und Optimierung des Micros-Kassensystems, Umsatzauswertung – und Optimierung, Verkaufsstellenanalyse

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Implementierung und Umsetzung eines Lagerhaltungssystems, Organisation und Durchführung von Sonderveranstaltungen Kontrolle und Sicherstellung der Standards im Restaurant, Betreuung und Beratung des exklusiven Gästekreises, Planung, Durchführung, Kontrolle und Auswertung von Inventuren Wareneinkauf und Lagerung im Fachbereich Wein für sämtliche Outlets Kalkulation und Programmierung der digitalen Weinkarte Pflege und Gestaltung Micros Kassensystem Gestaltung von Saturday Night Events (z.B. Wine-Beats)

Organisation und Durchführung von Sonderveranstaltungen Kontrolle und Sicherstellung der Standards im Restaurant, Betreuung und Beratung des exklusiven Gästekreises, Planung, Durchführung, Kontrolle und Auswertung von Inventuren Wareneinkauf und Lagerung im Fachbereich Wein für sämtliche Outlets Kalkulation und Programmierung der digitalen Weinkarte Pflege und Gestaltung Micros Kassensystem

Einsatz in allen Outlets des Hotels, in den verschiedenen Restaurants, der Blockhütte und im Veranstaltungshaus(Montforthaus Feldkirch) Sicherstellung der korrekten Serviceabläufe – und Standards, Prozessoptimierung und SOP-Gestaltung, Wareneinkauf, Lagerbetreuung, Inventur, Führen einer eigenen Station mit Weinverkauf