Korbinian Pachmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Korbinian Pachmann
- 1 Jahr und 6 Monate, Feb. 2022 - Juli 2023
Geschäftsführer
Tertianum Am Rietpark
Wir schärfen ihren Fokus. Als Partnerin für Ihre Gastronomie im Gesundheitswesen.
Leitung des Bereichs Hotellerie mit den Abteilungen Küche, Roomservice, Restaurant, Bistro, Catering, Reinigung und Wäscherei
- 3 Jahre und 4 Monate, Juni 2013 - Sep. 2016Universitätsspital Zürich
Abteilungsleiter Patienten-Hotellerie
Aufbau und Roll-Out der Abteilung Patienten-Hotellerie mit Fokus auf nicht-medizinische Dienstleistungen auf 40 Bettenstationen in 6 Medizinbereichen.
- 1 Jahr, Juni 2012 - Mai 2013
Leiter Room Service & Gastronomie
Spital Einsiedeln
- 6 Monate, Dez. 2011 - Mai 2012
Projektleiter Operations & Services
Hirslanden Klinik St. Anna
Stabsstelle des Bereichleiters, Verantwortung für die Erarbeitung und Implementierung eines umfassenden Verpflegungs- und Hotelleriekonzeptes im Sinne des QM, Mitarbeitertrainings & Teilverantwortung für das Leistungsabrechnungssystem, Unterstützung der Abteilung Marketing (CRM)
- 1 Jahr und 2 Monate, Okt. 2010 - Nov. 2011
Stv. Leiter Ökonomie
Hirslanden Klinik St. Anna
Führung von 40 Mitarbeitern des Teilbereichs Hotelservice, zusätzlich Bestellwesen, Schnittstellenkommunikation und zahlreiche Einzelprojekte
- 1 Jahr und 6 Monate, Nov. 2008 - Apr. 2010
Bankett- & Eventmanager
Seedamm Plaza AG
Organisation und Durchführung von Events bis zu 1'000 PAX, Führung und Koordination von 50 TZ-Mitarbeitern, Menuschreibung D, E, F
- 4 Jahre und 5 Monate, Feb. 2003 - Juni 2007
Student
EHL
- 7 Monate, Juni 2005 - Dez. 2005
Revenue Management Trainee
Accor / Sofitel Jin Jiang Oriental Pudong Shanghai
- 8 Monate, Juni 2003 - Jan. 2004
Restaurant Service (à la carte)
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
Praktikant
Brauhaus Riegele
Ausbildung von Korbinian Pachmann
- 6 Monate, Aug. 2017 - Jan. 2018
MAS Managed Health Care
ZHAW
- 6 Monate, Jan. 2017 - Juni 2017
Managed Health Care
ZHAW
- 5 Monate, Feb. 2016 - Juni 2016
Managed Health Care
ZHAW
- 4 Jahre und 8 Monate, Feb. 2015 - Sep. 2019
Managed Health Care
Zurich University of Applied Sciences (ZHAW)
CAS Gesundheitssysteme & Gesundheitspolitik CAS Personalführung im Gesundheitswesen CAS Unternehmensführung im Gesundheitswesen Masterarbeit: Patientenpräferenzen für Hotellerieleistungen im Akutbereich - eine conjointanalytische Untersuchung für das Schweizer Gesundheitswesen.
- 1 Monat, Aug. 2007 - Aug. 2007
Intensivkurs Gesundheitswesen Schweiz
TrendCare AG (in Zus.Arbeit HSG)
- 4 Jahre und 5 Monate, Feb. 2003 - Juni 2007
Hospitality Management
Ecôle hôtelière Lausanne
Managing Room Operations, Entrepreneurship & Competitivity
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
Französisch
-
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