Kristian Hochleitner-Specht

Selbstständig, Inhaber, Pura Vida "Das Vegane Wohnzimmer"
Gmunden, Austria

Fähigkeiten und Kenntnisse

Koch
Consulting
Beratung
Gastronomie
Unternehmensberatung
Foodservice
Berufliche Flexible und Kreative Lebensweise

Werdegang

Berufserfahrung von Kristian Hochleitner-Specht

  • Current 10 years, since Jun 2016

    Inhaber

    Pura Vida "Das Vegane Wohnzimmer"

  • 1 year and 2 months, May 2015 - Jun 2016

    Neuanfang in Österreich als Servicekraft

    Seegasthof Steinmaurer in Gmunden

    Mitarbeit in der Gastronomie plus Netzwerk aufbauen für Veganes Consulting

  • 6 years and 3 months, Oct 2009 - Dec 2015

    Unternehmer

    Mambar der mobile Cocktailspezialist

  • 1 year and 4 months, Sep 2013 - Dec 2014

    Geschäftsführer / Inhaber

    Cafe & Bistro "Pura Vida" im Modehaus Echter in Weilheim (wg. Umbau geschlossen)

  • 6 months, May 2013 - Oct 2013

    Fachmann Betreuung inkl. aktiver Mitarbeit im Restaurant (Saisonkraft)

    Strandhotel Diessen am Ammersee

  • 7 months, Nov 2012 - May 2013

    Operrativer Geschäftsführer befristet bis Mai 2013

    Club 1516 (Musik Bar 300 Pers.) in Diessen am Ammersee

  • 8 months, Mar 2012 - Oct 2012

    Unternehmer

    Restaurant Querido

    Mexikanische &Lateinamerikanische Cocktailbar/Bistro

  • 2 years and 1 month, Oct 2007 - Oct 2009

    Unternehmer

    Mambar Cocktailbar

  • 2 years, Sep 2005 - Aug 2007

    Unternehmer

    die kleine Wunschfabrik

  • 4 years and 11 months, Oct 2000 - Aug 2005

    Unternehmer

    Taqueria Pajaro

  • 3 months, Jun 2000 - Aug 2000

    Stellv. Direktor

    DeragHotel Prinzessin Elisabeth in München

  • 9 months, Aug 1999 - Apr 2000

    Stellv. Direktor

    Gallo Resort Hotel Ondamar, Madaira

  • 1 year and 3 months, Apr 1998 - Jun 1999

    Food & Beverage Manager

    Hapimag Sea Garden Hotel & Village Bodrum

  • 1 year and 10 months, Jun 1996 - Mar 1998

    Food & Beverage Manager

    Holiday Inn Resort Tossens

  • 9 months, Sep 1995 - May 1996

    Direktionsassistent

    Dorint Hotel Leoni Starnberger See

  • 9 months, Jun 1994 - Feb 1995

    Asst. Food & Beverage Manager

    Mövenpick Hotel Al Khozama, Riyadh, Saudi Arabien

  • 9 months, Mar 1993 - Nov 1993

    Asst. Food & Beverage Manager

    Al Beach Golf Hotel Antalya, Türkei

  • 11 months, Apr 1992 - Feb 1993

    Asst. Food & Beverage Manager

    Holiday Inn Crown Plaza Heidelberg

  • 5 months, Dec 1991 - Apr 1992

    Restaurant Manager

    Hotel Alpenhof Obertdorf

  • 10 months, Jan 1991 - Oct 1991

    Food & Beverage Training

    Holiday Inn Crowne Plaza Los Angeles

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Turkish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Portuguese

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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