Kristina Wenzel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Kristina Wenzel
- Current 3 years, since Jun 2023
Sales Manager
AOT GmbH
- 4 years and 3 months, Sep 2017 - Nov 2021
Stellvertretende Restaurantleitung
Dorint Hotel Würzburg
- 11 months, Sep 2014 - Jul 2015
Chef de rang
The George Hotel Hamburg
Eigenverantwortliches Leiten einer Servicestation mit Aufgaben wie Filetieren, Flambieren, Tranchieren und Weinberatung von italienischen Weinen
- 6 months, Mar 2014 - Aug 2014
Chef de rang
KHH Süllberg Betriebsgesellschaft mbH & Co KG / Karlheinz Hauser *****
Fachmännische Leitung einer Servicestation in der Hochsaison, Aufgabendelegation an Auszubidende und Commis de Rangs, Speisen- und Weinberatung.
- 1 year and 6 months, Jul 2012 - Dec 2013
Chef de rang
The Shelbourne Hotel Dublin
Eigenverantwortliches Leiten einer Servicestation im a la carte Restaurant Saddle Room im The Shelbourne Hotel Dublin (5-Sterne Marriott) Wein- und Speisenberatung in Englisch, ab und zu im Roomservice ausgeholfen.
- 10 months, Aug 2011 - May 2012
Chef de rang
Chester Grosvenor Hotel
Eigenverantwortliche Leitung einer Servicestation im 5-Sterne Hotel Chester Grosvenor in Chester, England, Mittag- und Abendgeschäft im a la carte Restaurant "Brasserie". Erste Auslandserfahrung nach der Ausbilung
- 2 years and 11 months, Sep 2008 - Jul 2011
Auszubildende
Novotel Würzburg
3 jährige Ausbildung zur Hotelfachfrau mit Durchlaufen aller Hotelabteilungen (Restaurant, Rezeption, Housekeeping, Küche und SPA)
Ausbildung von Kristina Wenzel
- 1 year and 11 months, Sep 2015 - Jul 2017
Management in der Systemgastronomie
Hotelfachschule Hamburg
Sprachen
English
C1 (Fließend)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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