Dr. Lars Lieberam

Angestellt, Chef de rang, Restaurant Engel
Hamburg, Deutschland

Werdegang

Berufserfahrung von Lars Lieberam

  • Bis heute 9 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2015

    Chef de rang

    Restaurant Engel

    - Vorbereitung des Restaurantes für Gäste - Meeting der Mitarbeiter zur Besprechung des Tagesablaufes - Reservierungen entgegennehmen und bearbeiten - Veranstaltungen vorbereiten und umsetzen - perfekter Umgang mit VIP Gästen

  • 2 Jahre und 9 Monate, Jan. 2013 - Sep. 2015

    Restaurantleiter

    Restaurant " The Cube "

    - Sicherstellung des täglichen Serviceablaufes und Veranstaltungen - Personalauswahl und Planungen sowie Schulungen - Betreuung der Gäste für Wünsche und Beschwerden - Logistik organisieren und Kassenmanagement - Kontrolle der Finanzen und Buchführung

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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