Lasse Henkel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lasse Henkel
- Current 4 years and 5 months, since Jan 2022
Executive Sous Chef
Steigenberger Airport Hotel Berlin
- 1 year and 7 months, Jun 2020 - Dec 2021
Küchenchef Chef
-Jüdische Gemeinde zu Berlin ( Kobis "Kosher" Catering)
Küchenchef
- 3 years and 11 months, May 2016 - Mar 2020
Mitarbeiter
Charité CFM Facility Management GmbH
Führen von Mitarbeitern im täglichen Ablauf der Krankenhausverpflegung. Kalkulieren und planen aller Speisen und Angebote. Projektarbeit zur optimierung von Angeboten und Logistik. Dienstplangestaltung. Abrechnungen. Einkauf. Catering und Veranstaltungsplanung.
Ausbildung von Lasse Henkel
- 3 years, Aug 2006 - Jul 2009
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Berufliche Schule Elmshorn
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Hebrew
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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