Lena-Marie Kicherer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lena-Marie Kicherer
- 11 months, Jun 2023 - Apr 2024
Konditormeisterin
Konditorei Widmann
- 2 years, Jun 2021 - May 2023
Hauswirtschafterin
Missionsgemeinschaft der Fackelträger e.V.
- 7 months, Nov 2020 - May 2021
Bäckerei-Konditorei-Verkäuferin
Bäckerei und Konditorei Steinbrich
- 2 months, Sep 2020 - Oct 2020
Pâtissière
Speisemeisterei GmbH
- 1 year and 7 months, Feb 2019 - Aug 2020
Chef Pâtissière
Citizen Long GmbH
- 10 months, Apr 2018 - Jan 2019
Konditorin
Bäckerei Blankenhorn
- 7 months, Sep 2017 - Mar 2018
Barista
Kaffeehaus Michaelis
- 6 months, Mar 2017 - Aug 2017
Konditorin
Bäckerei und Konditorei Steinbrich
- 1 year and 1 month, Feb 2016 - Feb 2017
Konditorin-Pâtissière
Speisemeisterei
- Herstellung von Pralinen und Petit Fours - Herstellung von Desserts - Anrichten von Desserts, Amuse Bouche und Apéro - Mitverantwortlich für die Brotherstellung
- 10 months, Feb 2015 - Nov 2015
Konditorin
Pasticceria del Corso di Giovannini
- Herstellen und Gestalten von Torten - Herstellung von feinen Teigen und Massen - Verarbeitung von Marzipan - Herstellung von Kleingebäck und Konfekt - Servieren im Café
Ausbildung von Lena-Marie Kicherer
- 1 year and 2 months, Aug 2017 - Sep 2018
Konditor-Meisterkurs
Handwerkskammer Chemnitz & Stuttgart
- 3 years, Aug 2011 - Jul 2014
Konditorin
Berufliches Schulzentrum für Ernährung, Gastgewerbe und Gesundheit Chemnitz
- Herstellung von feinen Backwaren aus Teigen und Massen - Zubereitung von Füllungen, Cremes und Süßspeisen - Entwerfen und Herstellung von Torten und Desserts - Verarbeiten von Zucker - Arbeiten mit Marzipan - Herstellung von Erzeugnissen mit/aus Kuvertüre - Herstellung von Speiseeis
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Italian
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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