Lisa Fichtinger
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lisa Fichtinger
- Bis heute 13 Jahre und 5 Monate, seit Sep. 2012
Qualitätsmanagement
Fischer Brot
Unterstützung für Auditvorbereitungen intern und extern (Bio, IFS, Halal, Kosha, Liefernatenaudits), Erstellung eines Food Defense Plans laut IFS Version 6, Hygienemanagement im Betrieb, Bearbeitung von Kunden- und Lieferantenreklamationen
- 1 Monat, Sep. 2011 - Sep. 2011
Qualitätslabor
Radatz
Durchführung von mikrobiologischen Untersuchungen von Frischfleisch und verarbeiteten Produkten Chemische Analysen, Untersuchungen auf Fett- und Eiweißgehalt, Salzkonzentration, Trinkwasseranalysen, Untersuchung von Kesselwasser
- 1 Monat, Juli 2010 - Juli 2010
Praktikantin im Bereich Qualitätsmanagement
c+c Pfeiffer
Erstellung von Produktspezifikationen für ein Eigenmarkenprojekt Überprüfung der QS-Dokumente im Vorfeld einer IFS Zertifizierung
- 2005 - 2010
Mitarbeit bei Messen: "Alles für den Gast" in Wien und Salzburg
c+c Pfeiffer
- 2005 - 2010
Mitarbeiterin Messeeinsatz Wien
BeSt
Berufsberatung im Rahmen der Berufsinforamtionsstudienmesse „BeSt“ im Auftrag des Bundesministeriums für Unterricht, Kunst und Kultur und des Bundesministeriums für Wissenschaft und Forschung
- 2004 - 2008
Praktikantin
Rechtsanwaltskanzlei Dr. Riedl, Dr. Ludwig
Sekretariat
- 3 Monate, Juni 2003 - Aug. 2003
Pflichtpraktikum
Restaurant Latschenwirt
Arbeit im Service in einem 2-Haubenrestaurant
Ausbildung von Lisa Fichtinger
- 6 Jahre und 10 Monate, Okt. 2005 - Juli 2012
Ernährungswissenschaft
Universität Wien
Food Quality (Lebensmittelqualität und -sicherheit)
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Spanisch
Grundlagen
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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