Jessica Fiedler

Angestellt, Leiterin Qualitätsmanagement, SCHILKIN GmbH & Co. KG Berlin
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kenntnisse und Erfahrungen in den Bereichen:
Lebensmittelrecht
Lebensmittelhygiene
Sensorik
Qualitätsmanagement
Lebensmittelsicherheit
Hazard Analysis and Critical Control Points
IFS Food Version 6
BRC Version 7
Food Defense
Food Fraud
Organisation und Durchführung von Mitarbeiterschul
Interne Audits
Krisenmanagement
Bearbeitung von Reklamationen
Mitarbeiter-Schulungen
Zollabwicklung
Arbeitssicherheit

Werdegang

Berufserfahrung von Jessica Fiedler

  • Bis heute 5 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2020

    Leiterin Qualitätsmanagement

    SCHILKIN GmbH & Co. KG Berlin

  • 3 Jahre und 9 Monate, Apr. 2016 - Dez. 2019

    Qualitätsmanagerin

    SCHILKIN GmbH & Co. KG BERLIN

  • 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2015 - Apr. 2016

    Praktikum und Masterarbeit Bereich: Qualitätsmanagement

    Wilhelm Reuss GmbH & Co. KG Lebensmittelwerk Berlin

  • 2 Monate, Juni 2014 - Juli 2014

    Studentische Mitarbeiterin Bereich: Qualitätsmanagement

    SCHILKIN GmbH & Co. KG BERLIN

  • 8 Monate, Feb. 2013 - Sep. 2013

    Praktikum und Bachelorarbeit Bereich: Qualitätsmanagement

    SCHILKIN GmbH & Co. KG BERLIN

  • 1 Monat, Aug. 2012 - Aug. 2012

    Praktikum Abteilung Lebensmittel und Ernährung

    Verbraucherzentrale Berlin

  • 1 Jahr, Sep. 2009 - Aug. 2010

    Praktikum

    Cultus gGmbH Dresden

    Praktikum in der Zentralküche

Ausbildung von Jessica Fiedler

  • 2 Jahre und 7 Monate, Okt. 2013 - Apr. 2016

    Ökotrophologie

    Hochschule Anhalt

  • 3 Jahre und 1 Monat, Okt. 2010 - Okt. 2013

    Ökotrophologie

    Hochschule Anhalt

  • 1 Jahr, Sep. 2009 - Aug. 2010

    Ausbildung zur Diätassistentin

    BGGS mbH Dresden

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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